Alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqarishda biotexnalogiya - Биотехнология - Презентации

Информация о документе

Цена	3000UZS
Размер	4.0MB
Покупки	0
Дата загрузки	04 Декабрь 2023
Расширение	pptx
Раздел	Презентации
Предмет	Биотехнология

Alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqarishda biotexnalogiya

Купить

ALKOGOLSIZ ICHIMLIKLAR ISHLAB CHIQARISHDA BIOTEXNALOGIYA

REJA :  ALKOGOLSIZ ICHIMLIKLAR XAQIDA TUSHUNCHA.  ICHIMLIKLAR KLASSIFIKATSIYASI.  ICHIMLIKLAR ISHLAB CHIQARISHDA BIOTEXNALOGIYASI

SUV(ICHIMLIKLAR) CHoylar, damlamalar Gazli ichimliklarEnergetiklarSHarbatlar Alkagolli ichimliklar

ALKOGOLSIZ (SPIRTSIZ) ICHIMLIKLAR. ALKOGOLSIZ (SPIRTSIZ) ICHIMLIKLAR — CHANQOV BOSUVCHI ICHIMLIKLAR. TARKIBI VA RANG-TUSI HAR XIL QILIB TAYYORLANADI. MASALAN, MINERAL SUVLAR, PEPSI KOLA, KOKA KOLA, FANTA, LIMONAD, KRYUSHON, AYRON, YAXNA CHOY, KVAS VA BOSHQALAR.

CHOY ( XITOYCHA : 茶 ) — CHOY BUTASI BARGLARINI , HASLARINI BIR NECHA DAQIQAGA ISSIQ SUVDA IVITILISHIDAN TAYYORLANADI-GAN ICHIMLIK . HAQIQIY CHOYNING ASOSIY TOʻRT TURI MAVJUD: *QORA CHOY * QIZIL CHOY * KO`K CHOY * OQ CHOY * SARIQ CHOY ICHILADIGAN BARCHA SUYUQLIKLAR ICHIDA CHOY SUVDAN KEYIN IKKINCHI O’RINDA TURADI. ILK BOR SOVUTILGAN CHOY 1904 YILDA AMERIKA QO’SHMA SHTATLARINING SENT-LUIS SHAHRIDA UMUMJAHON KO’RGAZMADA TAQDIM ETILDI. O’SHAPAYTDA QUYOSH CHARAQLAB KO’RGAZMAGA TASHRIF BUYURGANLARNI OFTOB URISH EHTIMOLI JUDA YUQORI BO’LGAN.

SHARBAT YANGI UZILGAN VA TERILGAN MEVA , REZAVOR MEVALAR HAMDA SABZAVOTLARDAN SIQIB OLINADIGAN SHIRALI SUYUQLIK , MEVA SUVI. ENG KOʻP ISTEʼMOL QILINADIGANI — UZUM , OLMA , OLCHA , OLXOʻRI VA POMIDOR SHARBATLARIDIR. ENG YAXSHI TANLOV - SABZAVOTLI SHARBATLAR. FAQAT SHUNI YODDA TUTINGKI, SHARBATLARGA TUZ QO‘SHIB BO‘LMAYDI, AYNIQSA QON BOSIMI YUQORI KISHILARGA BUNDAY SHARBATNI ICHISH TAVSIYA ETILMAYDI.

• ENERGETIK ICHIMLIKLAR INSONNING MARKAZIY ASAB TIZIMINI FAOLLASHTIRISH QOBILIYATINI YOKI ANTI-SEDATIV TAʼSIRNI TAʼKIDLAYDIGAN ICHIMLIKLAR . ENERGETIK ICHIMLIK-BU OʻRTA YOKI YUQORI GAZLANGAN ICHIMLIK (KOʻP MIQDORDA KARBONAT KISLOTASI (H 2 CO 3 ) MAVJUD). KOʻPGINA ICHIMLIKLAR TARKIBIDA UGLEVODLAR , TAURIN , KOFEIN , GUARANA , NIATSIN (B 3 ),PANTOTENIK KISLOTA (B 5 ), PIRIDOKSIN (B 6 ), FOLIY KISLOTASI (B 9 ), ASKORBIN KISLOTASI (C) MAVJUD SALBIY OQIBATLARI . *BOSH OGʻRIGʻI, MIGREN . *DIQQATNI JAMLAY OLMASLIKNI KUCHAYISHI. * UYQUSIZLIK ,UYQU BUZILISHI. *QONDAGI SHAKAR MIQDORINING OSHISHI. * QON BOSIMINING OSHISHI. *YURAK-QON TOMIR TIZIMINING BUZILISHI. * KOFEINGA QARAMLIK. *QUSISH, DIAREYA . *ICHIMLIK TARKIBIY QISMLARIGA ALLERGIYA .

GAZLI ICHIMLIKLAR GAZLANGAN SUVNI ILK BOR 1767 YILDA KIMYOGAR J.PRISTLI KASHF ETDI. KARBONAT ANGIDRID KONSERVANT HISOBLANADI VA QADOQLARDA YE290 SIFATIDA BELGILANADI. SEMIRISH VA SHIRIN GAZLI ICHIMLIKLAR O‘RTASIDAGI BOG‘LIQLIK TURLI TESTLAR VA SINOVLAR NATIJASIDA ALLAQACHON ISBOTINI TOPGAN. GAZLI SUVNING FOYDASI SHUNDAKI, U CHANQOQNI JUDA YAXSHI QONDIRADI. SHAKAR QO‘SHILGAN GAZLI SUVNING ZARARLARI: *ICHIMLIKLAR SEMIRISHGA OLIB KELADI; *TISH EMALIGA ZARAR YETKAZADI; *DIABET RIVOJLANISHI XAVFINI OSHIRADI .

ICHIMLIKLARNING TARKIBI KANSERVANTLAER SHAKAR TA`BIY QO`SHIMCHALAR MAXSUS QO`SHIMCHALAR

SHAKAR Energiya ta'minotida asosiy rol glyukoza. Bu, aniqrog'i, uning bo'linishi jarayoni tananing "yoqilg'i" xarajatlarini deyarli 90 foizga to'ldiradi. • Coca-Cola tarkibidagi shakar miqdori 11% ga teng. Taqqoslash uchun 210 kkal: • 200 ml qo'ziqorin sho'rva; • 300 g qatiq; • 150 g kartoshka güveç; • 4 apelsin; • Bodring bilan 700 g sabzavotli salat.

YAXNA CHOY AJOYIB TARZDA CHANQOQNI BOSADI, ASAB TIZIMIGA IJOBIY TA’SIR KO‘RSATADI VA ISH QOBILIYATINI OSHIRADI. YANGI TAYYORLANGAN SOVUQ CHOY – BU YOZGI JAZIRAMA UCHUN MUKAMMAL ICHIMLIK. U HAM ISSIQDAN HIMOYA QILADI VA HAM TETIKLASHTIRADI. UNI TAYYORLASH QIYIN EMAS. Limonli yaxna choy • Masalliqlar: Qora choy – 3—4 ch.q. • Suv – 1 l • Shakar yoki asal – 3 osh q. • Limon – 1 dona • Muz – ta’bga ko‘ra

ICHIMLIKLAR ISHLAB CHIQARISHDA BIOTRXNALOGIYANING O’RNI SALMOQLI. KONSERVANTLAR, VITAMINLAR,MAXSUS QO’SHIMCHALAR, SHAKAR VA TAM BERUVCHILAR MAVJUD. ICHIMLIKLARNING TURIGA QARAB FARQ QILADI. CHOYLAR VA DAMLAMALARDA GIYOHLARDA TABIY FERMENTLAR MODDALARNI ISTEMOL QILINADI. ENERGETIKLAR TARKIBIDA KOFAIN MAVJUD. BU ESA INSON ASAB TIZIMIGA TASIR QILADI, MUNTAZZAM ISTEMOL QILISH TURLI KASALLILAR KELTIRIB CHIQARADI. GAZLI ICHIMLIKLARDAGI SHAKAR INSON ARGANIZIMIDA QANDLI DIABETGA KELTIRIB CHIQARADI.

KOMPOT * FOYDALI VA MAZALI ICHIMLIK BO’LIB, UNI BARCHA MAVSUMDA TAYYORLASH MUMKIN, AYNIQSA YOZDA UNGA TENG KELADIGANI YO’Q. AMMO USHBU ICHIMLIKNI TAYYORLASHDA E’TIBORGA OLISH KERAK BO’LGAN KICHIK SIRLAR MAVJUD. * KOMPOTNI FAQAT YANGI VA AYNIMAGAN MEVA VA REZAVOR MEVALARDAN PISHIRISH JUDA MUHIMDIR. * QATTIQ MEVALAR MAYDA QILIB TO’G’RALADI, YUMSHOQ MEVALAR ESA KATTAROQ QILIB, REZAVOR MEVALAR KOMPOTGA BUTUNLIGICHA SOLINADI. * BARCHA MEVA VA REZAVOR MEVALAR QAYNAGAN SUVGA SOLINADI.

MOXITO – BU MUZ BO’LAKCHALARILI MUZDAK GAZLI ICHIMLIK, NORDON LAYM YOKI LIMON VA XUSHBO’Y YALPIZ ARALASHMASI HISOBLANADI. ICHIMLIK PROPORTSIYASINI O’Z TA’BINGIZGA QARAB O’ZGARTIRISHINGIZ MUMKIN. AGAR SIZGA LIMON YOKI YALPIZ KO’PROQ YOQSA BEMALOL SOLISHINGIZ MUMKIN.

ETIBORINGIZ UCHUN RAXMAT.

Купить