Aminokislota va oqsillar - Химия - Презентации

Информация о документе

Цена	3000UZS
Размер	2.1MB
Покупки	0
Дата загрузки	23 Сентябрь 2019
Расширение	ppt
Раздел	Презентации
Предмет	Химия

Aminokislota va oqsillar

Купить

Aminokislota va oqsillar.Aminokislota va oqsillar. Tuzilishi va xossalariTuzilishi va xossalari .. Spiral makromolek ulali oqsillar, nuklein kislotalar va ko'plab sohalarda polisaxaridlar topilgan hatto me'morchili kda. www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

AminokislotalarAminokislotalar Kislota Kislota xossasini ham xossasini ham olmaydiolmaydi gan gan va va aminoguruhaminoguruh xossasini ham xossasini ham ham o'z ichiga ham o'z ichiga olgan bolgan b uu aralashma, b aralashma, b uu amino kislotalar amino kislotalar bo'ladi.bo'ladi.H 2 N C H R C O O H www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Nomi Qisqartmasi Struktura formulasi ( pH ) Глицин gly 5.97 Аланин ala 6.02 Валин val 5.97 Лейцин leu 5.98 Пролин pro 6.10 Фенилаланин phe 5 . 88 Триптофан try 5 .88H 2N C H 2 C O O H C H3 C H C O O H N H 2 (C H 3 ) 2 C H C H C O O H N H 2 (C H 3)2C H C H 2C H C O O H N H 2 N H C O O H C 6H 5C H 2C H C O O H N H 2 C 6 H 5 C H 2 C H C O O H N H 2www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Nomi Qisqartmasi Struktura formulasi ( pH ) Аспарагин asn 5.41 Глутаминовая кислота glu 3.22 Лизин lys 9.74 Аргинин arg 10.76H 2 N ( O ) C C H 2 C H C O O H N H 2 H O O C C H 2 C H 2 C H C O O H N H 2H 2N C H 2C H 2C H 2C H 2C H C O O H N H 2 CH N H 2 N N H C H 2 C H 2 C H 2 C H C O O H N H 2 www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Nomi Qisqartmasi Struktura formulasi ( pH ) Гистидин his 7.58 Тирозин tyr 5.65 Цистеин cySH 5.02N N H C H 2C H C O O H N H 2H O C H 2 C H C O O H N H 2 H S C H 2 C H C O O H N H 2 www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Almashinmaydigan aminokislotalarAlmashinmaydigan aminokislotalar Oqsillar tarkibida uchraydigan Oqsillar tarkibida uchraydigan aminokislotalaraminokislotalar esa esa ularning fermenta-tiv o‘zgarishi natijasida hosil ularning fermenta-tiv o‘zgarishi natijasida hosil bo‘ladi. Ayrim bo‘ladi. Ayrim aminokislotalaraminokislotalar hayvon va odam hayvon va odam organizmidan sintezlanmaydi. Bu almashinmaydigan organizmidan sintezlanmaydi. Bu almashinmaydigan aminokislotalardir. Odam organizmi uchun 8 aminokislotalardir. Odam organizmi uchun 8 (triptofan, fenilalanin, metio-nin, lizin, valin, treonin, (triptofan, fenilalanin, metio-nin, lizin, valin, treonin, izoleysin va leysin) almashinmaydigan izoleysin va leysin) almashinmaydigan aminokislotalaraminokislotalar bor.O‘simliklar o‘zi uchun zarur b

Almashinmaydigan aminokislotalarAlmashinmaydigan aminokislotalar O‘simliklarda hosil bo‘lgan O‘simliklarda hosil bo‘lgan aminokislotalaraminokislotalar uzluksiz almashinib uzluksiz almashinib turadi. Ular asosan, oqsillar sintezi uchun turadi. Ular asosan, oqsillar sintezi uchun sarfla-nadi, shuningdek, sarfla-nadi, shuningdek, dekarboksillanishi, azot asoslari va dekarboksillanishi, azot asoslari va boshqaboshqa birikmalar sintezi uchun birikmalar sintezi uchun ishlatilishi, aminogruppani aj-ratib ishlatilishi, aminogruppani aj-ratib yuborishi, to‘liq oksidlanishi va organizm yuborishi, to‘liq oksidlanishi va organizm uchun energiya manbai bo‘lib xizmat uchun energiya manbai bo‘lib xizmat qilishi mumkin. qilishi mumkin. www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Kislotali xossalarini namoyon qiladiKislotali xossalarini namoyon qiladiH 2N C H R C O O - H + O H - H 3N C H R C O O - O H - H + H 3N C H R C O O H H 2N C H R C O O H ê è ñë û é ð àñòâîð ù åë î÷ í îé ð àñòâîð www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Asosiy xossalari.Asosiy xossalari. H 2 N C H C O O H R H 3 N C H C O O - R Ionlashmagan aminokislota holati Ion holatdagi Svettir ioni(bipolyar ion holat) www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Aminokislotalarning Aminokislotalarning klassifikatsiyasiklassifikatsiyasi Kimyoviy tuzulishi boʻyicha aminokislotalar aminkarbon kislotalar boʻlib, ular tarkibida karboksil — COOH va amino — NH2 guruhlari mavjud. Amino gruppa hamda proteinogen aminokislotalarda a-uglerod atomida joylashganligidan, a-aminokislotalar qatorini tashkil qiladilar. Peptidlar va, umuman oqsil molekulalarining aminokislota tarkibi yozilganda, ularning nomi boshlangʻich uch harfdan tuzilgan qisqartmalaridan foydaniladi. Masalan: Alanin — Ala, Fenilalanin — Fen. www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Aminokilotalarning olinish usullariAminokilotalarning olinish usullari aminlangan aminlangan  - galogen birikmalardan- galogen birikmalardan R C H 2 C O O H + B r2 P B r 3 R C H C O O H B r 1 ) N H 3 (è çá .) 2 ) ð àçá . ê è ñë . R C H C O O H N H 2 www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Aminokislotalarning olinish usullariAminokislotalarning olinish usullari Malon kislotaning bromlanishi natijasida.Malon kislotaning bromlanishi natijasida. í àòð ì àë î í î âû é ýô è ð N a + - C H C O O C 2 H 5 C O O C 2 H 5 R B r R C H C O O C 2 H 5 C O O C 2 H 5 K O H / H 2O t R C H C O O H C O O H R C B r C O O H C O O H t - C O 2 R C H B r C O O HB r 2 / Ò Ã Ô www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Aminokislotalarning olinish usullariAminokislotalarning olinish usullari Shtekker – Zelinskiy sintezi.Shtekker – Zelinskiy sintezi. N H 4 C l + N a C N N H 4 C N + N a C l N H 4 C N N H 3 + H C N R C O H N H 3 R C H O H N H 2 -H 2O R C H N H H C N R C H C N N H 2 H 2 O R C H C O O H N H 2  - à ì è í î í è ò ð è ë  - à ì è í î ê è ñ ë î ò à www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Aminokislotalarning olinish usullariAminokislotalarning olinish usullari  N tutgan Aminomalon efirlarning alkillanishi   - galogen tutgan efirlarning aminlanishikaliy ftalamid yordamida ) www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Aminokislotalarning olinish usullariAminokislotalarning olinish usullari Aminokislotalarning biologik olinish Aminokislotalarning biologik olinish xossalari.xossalari. Корм с добавкой рацемическо й смеси  - аминокислот Отходы с оптически активным изомером  - аминокислоты Очистка Оптически чистый изомер  - аминокислоты www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Aminokislotalarning kimyoviy xossasiAminokislotalarning kimyoviy xossasi Aminoguruh reaksiyasiAminoguruh reaksiyasi C H 3 C H C O O H + [H N O 2 ] N H 2 C H 3 C H C O O H + N 2  + H 2 O O H à ë à í è í ì î ë î ÷ í à ÿ ê è ñ ë î ò à Van – Slayk metodi www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Aminokislotalarning kimyoviy xossasiAminokislotalarning kimyoviy xossasi Aminoguruh reaksiyasiAminoguruh reaksiyasi R C H C O O H + R 'C N H 2 O H - H 2 O R C H C O O H N C H R ' î ñ í î â à í è å Ø è ô ô à www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Aminokislotalarning kimyoviy xossasiAminokislotalarning kimyoviy xossasi Karboksil guruhKarboksil guruh reaksiyalarireaksiyalariC H 3C H C O O H + C H 3O H N H 2 H C l - H 2 O C H 3C H C O O C H 3 N H 3 +C l- N H 3- N H 4 C l C H 3C H C O O C H 3 N H 2 ì å ò è ë î â û é ý ô è ð à ë à í è í àã è ä ð î õ ë î ð è ä ì å ò è ë î â î ã î ý ô è ð à à ë à í è í àà ë à í è í www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Aminokislotalarning kimyoviy xossasiAminokislotalarning kimyoviy xossasi Karboksil guruh reaksiyasiKarboksil guruh reaksiyasi H O C H 2 C H C O O H N H 2 H O C H 2 C H 2 N H 2 + C O 2 ñ å ð è í ê î ë à ì è í H O O C C H C H 2C H 2C O O H N H 2 H 2N C H 2C H 2C H 2C O O H + C O 2 ãëóòàì è í îâàÿ êè ñëîòà 4-àì è í îáóòàí îâàÿ êè ñëîòà www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Aminokislotalarning kimyoviy xossasiAminokislotalarning kimyoviy xossasi Sifat reaksiyasi Sifat reaksiyasi ò è ð î ç è í æ å ë ò à ÿ î ê ð à ñ ê àH O C H 2 C H C O O H N H 2 H N O 3 - H 2 O H O C H 2 C H C O O H N H 2O 2 N 2 N a O H N a + - O C H 2 C H C O O - N a + N H 2O 2 N î ð à í æ å â à ÿ î ê ð à ñ ê àKsantoprotein reaksiyasi www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Aminokislotalarning kimyoviy xossasiAminokislotalarning kimyoviy xossasi Sifat raksiyasiSifat raksiyasi • Biuret reaksiyasi ( Mis ( II ) gidroksidi bilanCu(OH) 2 ) • Ningidrin reaksiyasi. C CO O O H O Híèíãèäðèí www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Aminokislotalarning kimyoviy xossasiAminokislotalarning kimyoviy xossasi  ,,  ,,  aminokislotalarning spetsifik reaksiyalari aminokislotalarning spetsifik reaksiyalari  - aminokislota reaksiyalari- aminokislota reaksiyalari -àëàíèí C C H N H C C H H N C H 3 C H 3 O O 1 2 3 4 5 6 3,6-äèìåòèë-2,5-äèêåòîïèïåðàçèí àì èäíû å ãðóïïû C H 3 C H C O H O N H H C H 3 C H C H O O N H H + + -H 2O t www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Aminokislotalarning kimyoviy xossasiAminokislotalarning kimyoviy xossasi  ,,  ,,  aminokislotalarning spetsifik reaksiyalari aminokislotalarning spetsifik reaksiyalari  - aminokislota reaksiyalari- aminokislota reaksiyalari C H 2 N H 2 C H C O O H H t - N H 3 C H 2 C H C O O H  - à ë à í è í à ê ð è ë î â à ÿ ê è ñ ë î ò à www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Aminokislotalarning kimyoviy xossasiAminokislotalarning kimyoviy xossasi  ,,  ,,  aminokislotalarning spetsifik reaksiyalari aminokislotalarning spetsifik reaksiyalari  - aminokislota reaksiyalari- aminokislota reaksiyalari C H 2 C H 2 C H 2 C O O H N H H + t - H 2 O C H 2 C H 2 C H 2 C O N H  - à ì è í î ì à ñ ë ÿ í à ÿ ê è ñ ë î ò à  - á ó ò è ð î ë à ê ò à ì à ì è ä í à ÿ ã ð ó ï ï à www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Peptid va oqsillarPeptid va oqsillar Peptidlar — bir nechta  aminokislotalarning qo’shilishidan Ñ O N H www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Peptidlar va oqsillar.Peptidlar va oqsillar. H 2N C H R C O O H + H N H C H R ' C O O H + H N H C H R '' C O O H H 2 N C H R CO N H C H R ' CO N H C H R ' ' C O O HÏ å ï ò è ä í à ÿ ã ð ó ï ï à - 2 H 2 O Ï å ï ò è ä í à ÿ ñ â ÿ ç ü N - ê î í å ö C - ê î í å ö www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Peptidlar va oqsillarPeptidlar va oqsillar Aminokislota larning ketma – ket aloqa si www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Peptidlar va oqsillarPeptidlar va oqsillar H2 N C H C H 3 CO N H C H 2 CO N H C H C O O H C H 2 O H àë àí è ë ãë è ö è ë ñåð è í À ë àí è ë ãë è ö è ë ñåð è í www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Peptidlar va oqsillarPeptidlar va oqsillar Insulin oqsilining birlamchi strukturasi www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Peptid va oqsilarPeptid va oqsilar Oqsillar tuzilishiOqsillar tuzilishi Первичная структура пептидов и белков — это последовательность аминокислотных остатков в полипептидной цепи. www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Oqsillar va peptidlarOqsillar va peptidlar Oqsillarning ikkilamchi strukturasiOqsillarning ikkilamchi strukturasi www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Oqsillar va peptidlarOqsillar va peptidlar Oqsillarning ikkilamchi strukturasiOqsillarning ikkilamchi strukturasi www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Oqsillar va peptidlarOqsillar va peptidlar Oqsillarning ikkilamchi strukturasiOqsillarning ikkilamchi strukturasi Ichki vodorod bog’lanish www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Oqsillar va peptidlarOqsillar va peptidlar Oqsillarning ikkilamchi strukturasiOqsillarning ikkilamchi strukturasi -aminokislotalarning struktura modeli.(yashil chiziqlar vodorod bog’lanishni ifoda etadi) www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Oqsillar va peptidlarOqsillar va peptidlar Oqsillarning ikkilamchi strukturasiOqsillarning ikkilamchi strukturasi oqsilning a- spiral molekulasi www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Oqsillar va peptidlarOqsillar va peptidlar Oqsillarning ikkilamchi strukturasiOqsillarning ikkilamchi strukturasi Uch xil polipeptid molekulasining parallel  - - holati www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Oqsillar va peptidlarOqsillar va peptidlar Oqsillarning ikkilamchi strukturasiOqsillarning ikkilamchi strukturasi Uch xil oqsil molekulasining antiparallel  - - holatiholati www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Oqsillar va peptidlarOqsillar va peptidlar Oqsillarning ikkilamchi strukturasiOqsillarning ikkilamchi strukturasi Bitta polipeptid halqaning oqsil molekulasi. www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Oqsillar va peptidlarOqsillar va peptidlar Oqsillarning ikkilamchi strukturasiOqsillarning ikkilamchi strukturasi  qsilning  - holatiwww.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Oqsillar va peptidlarOqsillar va peptidlar Oqsillarning ikkilamchi strukturasiOqsillarning ikkilamchi strukturasi A - vodorod bog'lari bilan bog'langan polipeptid zanjiri qismi, (yashil chiziqlar nuqta). B - polimer zanjir atomlar orqali cho'zilgan bir tekis kamar shaklida sxematik b-qurilish (vodorod atomlari ko'rsatilmagan).www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Oqsillar va peptidlarOqsillar va peptidlar Oqsillarning ikkilamchi strukturasiOqsillarning ikkilamchi strukturasi Oqsil ikkilamchi tuzilishi - tarkibiy tashkilotning yuqori darajasi bo'lgan majburiy tuzilish li peptid guruhlar o'rtasida vodorod aloqasi tufaylidir www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Oqsillar va peptidlarOqsillar va peptidlar Oqsilning uchlamchi strukturasiOqsilning uchlamchi strukturasi Turli xil imkoniyatlari Krambina protein ining tuzilishi ko'ring. Bir fazoviy Vahiyning bir tarkibiy formula. B - bir hajmi modeli shaklida tuzilishi. B - molekulaning oliy tuzilishi. D - imkoniyatlari A va B birikmasi D - oliy tuzilishi soddalashtirilgan vakillik. E - disülfid ko'prik bilan oliy tuzilishi. www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Osillar va peptidlarOsillar va peptidlar OQsillarninf ion bog’lanishi.OQsillarninf ion bog’lanishi. ( C H2 ) 4 N H 3 +N H C H C O ï å ï ò è ä í à ÿ ñ â ÿ ç ü - O O C C H C H N HC O îñòàòîê ëè çè í à îñòàòîê àñï àðãèí îâîé êè ñëîòû è îí í îå â çàè ì îäåé ñòâ è å www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

OQsillar va peptidlar.OQsillar va peptidlar. Oqsildagi disulfid bog’lanishOqsildagi disulfid bog’lanishC H 2S H C H 2S H [O ] [H ] C H 2S C H 2S Ä è ñóë ü ô è ä í àÿ ñâ ÿ çü www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Oqsilllar va peptidlar.Oqsilllar va peptidlar. Globulin oqsiliGlobulin oqsili Yumaloq tuzilishi albumin (tuxum oqsili). Chirigan tuxum hidi manbai - protein tanazzuli jarayonida tez vodorod sülfidin hosil tizim bo'yicha disülfid ko'prik hozirgi sulfgidridnye bepul HS-guruhlar, tarkibida qo'shimcha ravishda. Disülfid ko'prik ko'p yanada barqaror va oqsil kengaytirish vodorod sülfidin hosil emas www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Oqsillar va peptidlarOqsillar va peptidlar Fibrilyar oqsillarFibrilyar oqsillar Fibrionning fibrilyar oqsili www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Peptidlar va oqsillarPeptidlar va oqsillar Oqsilning to’rtlamchi strukturasiOqsilning to’rtlamchi strukturasi Globulin oqsilining to’rtlamchi strukturasi www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Peptidlar va oqsillarPeptidlar va oqsillar Oqsilning to’rtlamchi strukturasiOqsilning to’rtlamchi strukturasi Fibril yar kollagen oqsil Supramolek u l alari . Kollagen misolida fibril yar oqsillarni yaratish sifatida ishtirok etishi mumkin, deb ko'rish mumkin . A- spiral va b-qurilish. Dumaloq oqsillarni uchun bir xil, ular oliy tuzilmalar ikki turdagi bo'lishi mumkin www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Peptidlar va oqsillarPeptidlar va oqsillar Oqsillar denaturatsiyasiOqsillar denaturatsiyasi Yuqorituzilishdagi tuzilmalar fizik va kimyoviy omillar (yu qo ri harorat, kislota, ishqor va b.) taʼsirida quyi tuzilishdagi shakllarga qaytadi (bu hodisa O qsillar denaturatsiyasi deb ataladi), natijada ular oʻz biologik faolligini yoʻqotadi. www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Peptidlar va oqsillar.Peptidlar va oqsillar. www.arxiv.uzwww.arxiv.uz

Купить

Похожие документы
17-guruh elementlari galogenlar
Oltinchi guruh p-elementlari
Bufer eritmalar, bufer eritmalarda pHni aniqlash, tuzlar gidrolizi, tuz effekti
3-guruh d-elementlari
Argos test javoblari