Antioksidantlar. Ularning klinikada qo'llanilishi - Химия - Презентации

Информация о документе

Цена	3000UZS
Размер	5.5MB
Покупки	0
Дата загрузки	24 Август 2024
Расширение	pptx
Раздел	Презентации
Предмет	Химия

Antioksidantlar. Ularning klinikada qo'llanilishi

Купить

Antioksidantlar. Ularning klinikada qo'llanilishi TIBBIY KIMYO DI-23-05 ADTI DAVOLASH

MAVZU 1 2 ANTIOKSIDANTLAR HAQIDA UMUMIY MA’LUMOT 3 ANTIOKSIDANT HIMOYA FERMENTLARI ANTIOKSIDANTLARNING KLINIKADA QO’LLANILISHI REJA: 4 XULOSA

KIRISH Antioksidantlar hujayra salomatligini saqlash va tanani oksidlovchi stressdan himoya qilishda hal qiluvchi rol o'ynaydi, bu reaktiv kislorod turlarini (ROS) ishlab chiqarish va tananing ularni zararsizlantirish qobiliyati o'rtasidagi nomutanosiblik bilan tavsiflanadi. ROS normal metabolik jarayonlarda va ifloslanish, radiatsiya va noto'g'ri ovqatlanish odatlari kabi tashqi omillarga javoban hosil bo'lgan yuqori reaktiv molekulalardir. Ortiqcha ishlab chiqarilganda, ROS DNK, oqsillar va lipidlar kabi hujayra tarkibiy qismlariga zarar yetkazishi mumkin, bu saraton, yurak-qon tomir kasalliklari va neyrodegenerativ kasalliklar kabi turli kasalliklarga olib keladi. • Shu nuqtai nazardan, antioksidantlar ROSni tozalash vositasi sifatida harakat qiladi, ularning zararli

ANTIOKSIDANTLAR Antioksidantlar turli xil birikmalar guruhi bo'lib, ular tanani erkin radikallar va reaktiv kislorod turlari (ROS) keltirib chiqaradigan oksidlovchi zarardan himoya qilishda hal qiluvchi rol o'ynaydi. Ushbu molekulalar erkin radikallarni zararsizlantirish orqali ishlaydi va shu bilan ularni hujayralar va to'qimalarga zarar etkazishining oldini oladi. Antioksidantlar C va E vitaminlari, beta-karotin va meva, sabzavotlar va boshqa o'simliklarga asoslangan oziq-ovqatlarda mavjud bo'lgan flavonoidlar yoki sintetik birikmalar kabi tabiiy moddalar bo'lishi mumkin

ANTIOKSIDANTLAR Antioksidantlarning asosiy vazifasi turli xil sog'liq sharoitlarida, jumladan, qarish, yallig'lanish, yurak- qon tomir kasalliklari, saraton va neyrodegenerativ kasalliklar bilan bog'liq bo'lgan oksidlovchi stressga qarshi turishdir. Erkin radikallarni tozalash va oksidlovchi zararni inhibe qilish orqali antioksidantlar hujayra yaxlitligini saqlashga, immunitet funktsiyasini qo'llab-quvvatlashga va umumiy salomatlik va farovonlikni oshirishga yordam beradi. Antioksidantlar kasalliklarning oldini olishdagi rolidan tashqari, turli sohalarda, jumladan, oziq-ovqat va kosmetika sanoatida ham qo'llaniladi, ular saqlash muddatini uzaytirish va mahsulot sifatini saqlab qolish uchun konservant sifatida ishlaydi. Oziq-ovqat sanoatida antioksidantlar lipidlarni

ANTIOKSIDANTLAR HAQIDA UMUMIY MA’LUMOT Antioksidantlarning eng keng qo'llaniladigan tasnifida ularni birlamchi (oksidlanishning uziluvchi zanjiri) va ikkilamchi (yangi zanjirlar initsiatsiyasining oldini oluvchi) turlarga bo'linadi. Antioksidant ta'sir mexanizmi erkin radikallarni chetlashtirish, gidroper- oksidlarni buzish, o'zgaruvchan valentlikka esa metall ionlarini bog'lab olishdan iborat. Qoidaga ko'ra, amalda bir necha ta'sir mexanizmlarining birga kelishi o'z o'rniga ega boʻlib, antioksidant samarasi shular bilan bog'liqdir. Oʻzaro sinonim bo'lmagan antiradikal va antioksidant faoliklarni ajratish qabul qilingan. Individual antioksidantning antiradikal faolligi (antiperoksidal faollik) har bir antioksidant uchun doimiy bo'lgan xususi

ANTIOKSIDANTLAR HAQIDA UMUMIY MA’LUMOT Organizmning antioksidant tizimi shikastlanishlarni bartaraf etadi va ularni tarqalishini nazorat qiladi, (AOT) oksidlanishli shikastlangan molekulalarning reparatsiyasi, chiqarib yuborish ularning o'rnini boshqa molekulalar bilan almashtirish mexanizmlarni o'z ichiga oladi. Antioksidant tizimi fermentativ (superoksiddismutaza, katalaza, glutationperoksidaza, glutation-S- transferaza, seruloplazmin) va nofermentativ (tioredoksinlar, ubixinon, a-tokoferol va boshqalar) komponentlari ko'rinishida namoyon bo'ladi. Tabiiy (biologik) va sun'iy antioksidantlar mavjud. Bioantioksidantlarga a-tokoferol (eng kuchli antioksidant), ubixinon, bioflavonoidlar, steroid gormonlar, vitaminlar: A, K; B-karotin, askorbin kislotasi, oltingugurt saql

ANTIOKSIDANTLARNING TARIXI Antioksidantlar tarixi 20-asrning boshlarida, olimlar tirik organizmlardagi oksidlanish jarayonining mexanizmlarini o'rganishni boshlagan paytdan boshlanadi. Antioksidantlar tarixidagi asosiy bosqichlarning qisqacha ko'rinishi: 1. Erkin radikallarning kashf etilishi: 19-asr oxirida kimyogarlar erkin radikallar, juftlanmagan elektronlar bilan yuqori reaktiv molekulalar tushunchasini kashf etdilar. Erkin radikallar turli xil kimyoviy reaktsiyalarda, shu jumladan organizmdagi oksidlanish jarayonlarida ishtirok etishi aniqlandi. 2. Vitamin tadqiqotlari: 20-asr boshlarida Albert Szent- Dyordji va Norman Xovort kabi olimlar iskorbit va beriberi kabi kasalliklarning oldini olishda vitaminlarning rolini o'rganishni boshladilar. Szent-Györgyi tsitrus mevalarid

ANTIOKSIDANTLARNING TARIXI 3. Vitamin E kashfiyoti: 1920-yillarda tadqiqotchilar Gerbert Evans va Ketrin Bishop kalamushlarning oziq-ovqatga bo‘lgan talablarini o‘rganayotganda E vitaminini kashf qilishdi. Ular ushbu vitaminning etishmasligi reproduktiv muammolarga va mushaklarning nasliga olib kelishini aniqladilar. Keyinchalik, E vitamini antioksidant bo'lib, hujayra membranalarini oksidlovchi shikastlanishdan himoya qilgani ma'lum bo'ldi. 4. Lipid peroksidatsiyasini o'rganish: 20-asrning o'rtalarida Denham Xarman kabi olimlar qarishning erkin radikal nazariyasini taklif qildilar, bu erkin radikallar keltirib chiqaradigan oksidlovchi zarar qarish va yoshga bog'liq kasalliklarga yordam beradi. Tadqiqotchilar, shuningdek, lipid peroksidatsiyasini, erkin radikallar h

ANTIOKSIDANTLARNING MANBALARI Antioksidantlar turli xil oziq-ovqatlarda , xususan, mevalar, sabzavotlar, yong'oqlar, urug'lar va to'liq donlarda juda ko'p. Quyida antioksidantlarning umumiy manbalari keltirilgan: 1. Mevalar: - Rezavorlar: ko'k, qulupnay, malina va böğürtlen ayniqsa flavonoidlar, antosiyaninlar va S vitamini kabi antioksidantlarga boy. - Tsitrus mevalari: apelsin, limon, greyfurt va ohak tarkibida kuchli antioksidant bo'lgan S vitamini ko'p. - Uzum: Qizil va binafsha rangli uzumlarda antioksidant xususiyatlarga ega polifenol bo'lgan resveratrol mavjud. - Olma: Olma terida joylashgan flavonoid antioksidant bo'lgan quercetinga boy. - Avokado: Avokado E vitaminining yaxshi manbai bo'lib, hujayralarni shikastlanishdan himoya qilishga yord

ANTIOKSIDANT HIMOYA FERMENTLARI Antioksidant himoya fermentlari zararli erkin radikallarni zararsizlantirishda va hujayralarni oksidlovchi shikastlanishdan himoya qilishda hal qiluvchi rol o'ynaydi. Mana bir nechta asosiy antioksidant fermentlar va ularning funktsiyalari: SUPEROKSIDDISMUTAZA  SOD hujayralardagi eng muhim antioksidant fermentlardan biridir. U superoksid radikallarini (O2-) vodorod peroksidga (H2O2) aylanishini katalizlaydi, bu esa kamroq zaharli hisoblanadi. SOD superoksid radikallarini tozalash orqali oksidlovchi shikastlanishning oldini olishga yordam beradi Kimyoviy tuzulishi: Superoksid dismutaza (SOD) - superoksid radikallarini (O2-) kislorod (O2) va vodorod peroksidga (H2O2) dismutatsiyasini katalizlovchi metallofermentlar oilasi. SODning bir nechta izoformlari m

ANTIOKSIDANT HIMOYA FERMENTLARI KATALAZA Katalaza vodorod peroksidning (H2O2) suvga (H2O) va kislorodga (O2) parchalanishini katalizlovchi fermentdir. Vodorod periksni parchalash orqali katalaza hujayralarni oksidlovchi stressdan himoya qiladi va zararli gidroksil radikallarining shakllanishiga to'sqinlik qiladi. Kimyoviy tuzulishi: Katalaza vodorod periksni (H2O2) suvga (H2O) va kislorodga (O2) parchalanishini katalizlovchi fermentdir. Uning kimyoviy tuzilishi nisbatan murakkab bo'lib, markazida temir (Fe) ionini o'z ichiga olgan gem guruhi deb ataladigan protez guruhiga ega bo'lgan yirik oqsil molekulasidan iborat,

ANTIOKSIDANT HIMOYA FERMENTLARI GLUTATION PEROKSIDAZA (GPX) GPx - kofaktor sifatida glutationdan foydalangan holda lipid gidroperoksidlari va vodorod periksni kamaytiradigan ferment. U reaktiv kislorod turlarini (ROS) zararsizlantirishda va hujayralarni oksidlovchi shikastlanishdan himoya qilishda muhim rol o'ynaydi. GPx hujayradagi oksidlanish-qaytarilish muvozanatini saqlashga yordam beradi va hujayra membranalarini lipid peroksidlanishidan himoya qiladi. GLUTATIONREDUKTAZA (GR) GR - kofaktor sifatida NADPH yordamida oksidlangan glutation (GSSG) ning qaytarilgan shakliga (GSH) qaytarilishini katalizlovchi ferment. Glutation (GSH) erkin radikallarni yo'q qiladigan va redoks reaktsiyalarida ishtirok etadigan muhim antioksidant molekuladir. GR GSHni qayta tiklashga va hujayra antiok

ANTIOKSIDANT HIMOYA FERMENTLARI TIOREDOKSINREDUKTAZA (TRXR) SUN'IY ANTIOKSIDANTLARTrxR oksidlangan tioredoksin (Trx) ning qaytarilgan shakliga qaytarilishini katalizlovchi fermentdir. Tioredoksin hujayrali redoks signalizatsiyasi va antioksidant himoyasida ishtirok etadigan kichik oqsildir. TrxR tioredoksinning oksidlanish-qaytarilish holatini saqlashda va turli hujayra jarayonlarini tartibga solishda hal qiluvchi rol o'ynaydi. Ushbu antioksidant fermentlar erkin radikallarni zararsizlantirish, oksidlovchi zararni tiklash va hujayra gomeostazini saqlash uchun sinergik ishlaydi. Ularning faoliyati to'g'ri antioksidant himoyani ta'minlash va hujayralarni oksidlovchi stress bilan bog'liq kasalliklardan himoya qilish uchun qattiq tartibga solinadi. Ionol (2,6-ditretbuti

ANTIOKSIDANTLARNING KLINIKADA QO’LLANILISHI Antioksidantlar zararli erkin radikallarni zararsizlantirish va organizmdagi oksidlovchi stressni kamaytirish qobiliyati tufayli turli klinik ilovalarda muhim rol o'ynaydi. Antioksidantlardan ba'zi umumiy klinik foydalanish: 1. Surunkali kasalliklarning oldini olish va davolash: Antioksidantlar oksidlovchi stress bilan bog'liq surunkali kasalliklar, jumladan yurak-qon tomir kasalliklari, neyrodegenerativ kasalliklar (masalan, Altsgeymer va Parkinson kasalliklari), diabet va saratonni oldini olish va boshqarishda o'zlarining salohiyati uchun keng qo'llaniladi. . Erkin radikallarni tozalash va oksidlovchi zararni kamaytirish orqali antioksidantlar hujayralar va to'qimalarni kasallikning rivojlanishidan himoya qilishga yorda

ANTIOKSIDANTLARNING KLINIKADA QO’LLANILISHI 3. Yallig'lanishga qarshi ta'siri: Ba'zi antioksidantlar yallig'lanishga qarshi molekulalarni va signalizatsiya yo'llarini inhibe qilish orqali yallig'lanishga qarshi xususiyatlarni namoyon qiladi. Ular turli to'qimalar va organlarda yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi, artrit , astma va yallig'lanishli ichak kasalliklari kabi yallig'lanish sharoitlarini boshqarishga yordam beradi. 4. Teri salomatligi va qarishi: Antioksidantlar ultrabinafsha nurlanishi va atrof-muhitni ifloslantiruvchi moddalar ta'sirida hosil bo'lgan erkin radikallarni zararsizlantirish qobiliyati tufayli terini parvarish qilish mahsulotlari va muolajalarida keng qo'llaniladi. Ular terini oksidlovchi shikastlanishdan

ANTIOKSIDANTLARNING KLINIKADA QO’LLANILISHI 5. Ko‘z salomatligi: Antioksidantlar, xususan, ayrim vitaminlar (masalan, C vitamini, E vitamini va beta-karotin), lutein va zeaksantin ko‘z salomatligini saqlash va yoshga bog‘liq makula nasli xavfini kamaytirish uchun foydalidir. (AMD) va ko'rish bilan bog'liq boshqa kasalliklar. Ular ko'zni oksidlovchi stressdan himoya qilishga yordam beradi va retinaning va boshqa ko'z to'qimalarining faoliyatini qo'llab- quvvatlaydi. 6. Nafas olish sog'lig'ini qo'llab-quvvatlash: Antioksidantlar astma, surunkali obstruktiv o'pka kasalligi (KOAH) va allergiya kabi nafas olish kasalliklari bo'lgan odamlarga foyda keltirishi mumkin. Ular nafas yo'llarining yallig'lanishini va o'pkada oksidlovchi shikastla

ANTIOKSIDANTLARNING TA’SIR ETISH MEXANIZMI Antioksidantlarning ta'sir qilish mexanizmi ularning organizmdagi zararli erkin radikallarni va reaktiv kislorod turlarini (ROS) zararsizlantirish qobiliyatini o'z ichiga oladi, shu bilan hujayralar, to'qimalar va biomolekulalarga oksidlovchi shikastlanishning oldini oladi. Antioksidantlar qanday ishlaydi: 1. Erkin radikallarni tozalash: Antioksidantlar beqaror erkin radikallarga elektronlarni osongina berib, ularni barqarorlashtiradi va ularni kamroq reaktiv qiladi. Erkin radikallar juftlashtirilmagan elektronlarga ega bo'lgan yuqori reaktiv molekulalar bo'lib, ular DNK, oqsillar va lipidlar kabi hujayra tarkibiy qismlariga zarar etkazishi mumkin. Erkin radikallarni zararsizlantirish orqali antioksidantlar oksidlovchi shikastl

Kimyoviy, farmakologik, toksikologik va klinik tadqiqotlarning multidisipliner ma'lumotlarini antioksidantlarning ta'sir mexanizmlari Quyida ko'p tarmoqli ma'lumotlardan kelib chiqqan holda antioksidantlarning ta'sir qilish mexanizmlarining integratsiyalashgan sharhi: . Kimyoviy mexanizmlar: - Antioksidantlar turli xil kimyoviy reaksiyalar orqali reaktiv kislorod turlarini (ROS) zararsizlantiradi, jumladan: - Erkin radikallarni barqarorlashtirish uchun vodorod atomlari yoki elektronlarni berish (masalan, vitamin C, E vitamini). - Jismoniy söndürme (masalan, beta-karotin, flavonoidlar) orqali yagona kislorod turlarini tozalash. - Metall katalizlangan oksidlanish reaktsiyalarini (masalan, resveratrol, quercetin) inhibe qilish uchun metall ionlarining (masalan, temir, mis)

E’TIBORINGIZ UCHUN RAHMAT! TIBBIY KIMYOABDUPATTOYEVA MUNIRA DI-23-05 ADTI DAVOLASH

Купить

Похожие документы
17-guruh elementlari galogenlar
Oltinchi guruh p-elementlari
Bufer eritmalar, bufer eritmalarda pHni aniqlash, tuzlar gidrolizi, tuz effekti
3-guruh d-elementlari
Argos test javoblari