Карбон кислоталар ва уларнинг турлари - Химия - Презентации

Информация о документе

Цена	3000UZS
Размер	2.4MB
Покупки	0
Дата загрузки	23 Сентябрь 2019
Расширение	ppt
Раздел	Презентации
Предмет	Химия

Карбон кислоталар ва уларнинг турлари

Купить

Карбон кислоталар ва уларнинг турлари 1. Карбон кислоталарнинг турлари, номланиши . 2. Карбон кислоталарнинг олиниш усуллари. 3. Карбон кислоталарнинг тузилиши ва хоссалари 4. Карбон кислоталарнинг кимёвий хоссалари . Қўшимча маълумотлар . Витамин C . 5. Карбон кислоталарнинг турлари.

21.1. Карбон кислоталарнинг турлари, номланиши . • Тўйинган монокарбон кислоталар C n H 2 n +1 C ОО H ва ҳалқа тутган кислоталар • тўйинмаган монокарбон C n H 2 n -1 C ОО H ва дикарбон кислоталар

1. Карбон кислоталарнинг турлари, номланиши . • Арен монокарбон кислоталарга А rC ОО H , А rCH 2 C ОО H бўлинади.

1. Карбон кислоталарнинг турлари, номланиши . • Энг кўп қўлланиладиган карбон кислоталар ва уларнинг ацил гуруҳларининг номлари

• Ка р бон кислоталарни номлашда аввал карбоксил гуруҳ тутган занжир олинади ва шу гуруҳ томондан бошлаб номерланади, шу номерга мувофиқ алкан номи ва ундан кейин кислота сўзи қўйилади. • Кислоталарни сирка кислота асосида ҳам номлаш мумкин. М-н: C H 3 д им е т ил с ир к а к ис л о т а т р им е т ил с ир к а к ис л о т а C H 3C H 3 - C - С O O Н C H 3 C H 3 - C H - С O O Н

2.Карбон кислоталарнинг олиниш усуллари. • 1.Галоген алканлардан карбон кислоталарни олиш

• 2.Бирламчи спиртлар ёки алдегидлар оксидлаб карбон кислоталар олиш

21.3. Карбон кислоталарнинг тузилиши ва хоссалари

3. Карбон кислоталарнинг тузилиши ва хоссалари • Карбон кислоталардаги водород боғлар уларнинг қайнаш ҳароратларини ошириб юборади. Уларнинг қайнаш ҳарорати спиртларникидан ҳам юқори бўлади. Масалан: сирка кислотасининг қайн а ш ҳарорати 117,9⁰ C га этанолники эса 78,3⁰ C га тенг.

• Карбон кислоталар суюлтирилган эритмаларида Н 3 О + катионига ва к а рбоксилат RC О 2 - анионига ажралади. Унинг диссо ц иаланиш даражаси кислоталилик константаси К а билан белгиланади.

4.Карбон кислоталарнинг кимёвий хоссалари • 1. Карбон кислоталар ишқорнинг сувли эритмаси билан реакцияга киришиб туз ҳосил қилади: • 2.Карбон кислоталарни LiАlH 4 билан қайтариш реакцияси орқали спиртларни ҳосил қилиш мумкин

• 3. Карбон кислоталар S О Cl 2 , PCl 3 ёки PCl 5 билан реак ц ияга киришиб хлорангидридларни ҳосил қилади : • Бу реак ц ияда энг қулайи тионил хлорид бўлиб, реак ц ия маҳсулоти тоза чиқади, сабаби S О 2 газ ҳолида учиб кетади

• Олинган ацилхлорид карбон кислоталар ҳосилаларини синтез қилишга имкон беради. • Карбон кислота ҳосилаларининг реакцион қобилияти қуйидагича ортади.

• 4.Мураккаб эфир олиш реакцияси • 5. Карбон кислоталар қиздирилганда дегидратланиб ангидридларини ҳосил қилади.

• 6.Карбон кислоталарнинг ишқорий металлар билан ҳосил қилган тузлари нуклеофил реагнет сифатида нуклеофил алмашиниш реакциясига киришади • 7.Аминлар билан реакцияга киришиб амидларни ҳосил қилади.

• 8.Карбон кислоталарни қайтариб, спиртлар ва альдегид олиш мумкин.

Қўшимча маълумотлар Витамин CБу витамин 1928 -йилда кашф қилинган бўлиб ҳозирда дунё бўйича йилига 110000 метр тонна (1метр тонна = 2500кг ) атрофида ишлаб чиқарилади .

5.Карбон кислоталар турларига таркибида карбоксил гуруҳдан ташқари галоген, гидроксил, карбонил, амино гуруҳ тутган бирикмалар киради.

Галоген карбон кислоталарнинг номланиши монохлорсирка кислота, 2-хлорэтан кислота β-броммой кислота, 3-бром бутан кислота α-хлормой кислота, 2-хлорбутан кислота β-фтормой кислота, 3-фторбутан кислота γ-йодмой кислота, 4-йодбутан кислота

• Гель-Фольгард-Зелинский реакцияси • • Оксикислоталардан олиш HOCH₂CH₂COOH+PCl₅→ClCH₂CH₂COCl→ClCH₂CH₂COOH • Галогенларни бир-бирига алмаштириш орқали олиш ClCH₂CH₂COOH+KI→ICH₂CH₂COOK+KCl Галогенкарбон кислоталарнинг олиниши

Кислота p K k Кислота p K k CH 3 COOH ICH 2 COOH BrCH 2 COOH ClCH 2 COOH FCH 2 COOH Cl 3 CCOOH 4,76 3,7 2,90 2,86 2,58 0,65 F 3 CCOOH CH 3 CH 2 CH 2 COOH ClCH 2 CH 2 CH 2 COOH CH 3 CHClCH 2 COOH CH 3 CH 2 CHClCOOH -0,2 4,82 4,60 4,05 2,85Турли галоидкарбон кислоталарнинг сувли эритмалардаги кислоталилик константалари

• Галогенкарбон кислоталар таркибидаги галоген алкилгалогенидларга ўхшаш нуклеофил алмашиниш ва ажралиш реакцияларига осон киришадиГалогенкарбон кисоталарнинг кимёвий хоссалари

ГИДРОКСИКАРБОН КИСЛОТАЛАРНИНГ НОМЛАНИШИ O HO OH трив .: гликол кислота сист .: гидроксиэтан кислота гидроксисирка кислота тузи : гликолят O H O O H C H 3 трив .: сут кислота сист .: 2-гидрокси- пропан кислота тузи : лактат O H O O H O H трив .: глицерин кислота сист .: 2,3-дигидроксипропан кислота тузи: глицерат O H O O H O H O трив .: олма кислота сист .: 2-гидроксибутан- дикарбон кислота тузи : малонат O H O O H O H O O H трив .: вино кислота сист .: 2,3-дигидрокси- бутандикарбон кислота тузи : тартрат O HO OH O O H O H O трив .: лимон кислота сист .: 2-гидрокси- пропантрикарбон кислота тузи : цитрат

ГИДРОКСИКАРБОН КИСЛОТАЛАРНИНГ УМУМИЙ ОЛИНИШ УСУЛЛАРИ 1. Галогеннинг нуклеофил алмашинишиO H O Br C H 3 O H O O H C H 3 O H- t 3. Нитрилларнинг гидролизланиши C H 3 O H N O H O C H 3 O H O H 2 t H + 2. Аминокислотларнинг диазотирланишии C H 3 N H 2 O H O O H O C H 3 N + N Na + O N O - Cl H O H O C H 3 O H Cl - O H 2 íåóñòîé÷.

4. Эфирлар, амидлар ва тузларнинг гидролизланишиГИДРОКСИКАРБОН КИСЛОТАЛАРНИНГ УМУМИЙ ОЛИНИШ УСУЛЛАРИ O HO CH 3 O H XO CH 3 O HO -O CH 3 O H OH 2 H + OH 2 H + X=RO, NH 2 5. Дигидроксикислоталарнинг олиниши OH O O H O [O] [O] = 1% KMnO 4 , H 2 O 2OH O O H OO H O H

1. α-ГИДРОКСИКИСЛОТАЛАРНИ ОЛИШНИНГ ЦИАНГИДРИН УСУЛИ ГИДРОКСИКАРБОН КИСЛОТАЛАРНИНГ МАХСУС ОЛИНИШ УСУЛЛАРИ CH 3 O H CN CH 3 HO CH 3 O H O HO HCN/CN - H 2 O/H + /t 2. β-ГИДРОКСИКИСЛОТЛАРНИ ОЛИШ. РЕФОРМАТСКИЙ УСУЛИC H3 H O Br OC 2H5 O Zn OC 2H5 O BrZn + _ OC 2H5 O OZnBr C H3 O H O O H C H3 H2O/H +/t

ГИДРОКСИКАРБОН КИСЛОТАЛАРНИНГ КИМЁВИЙ ХОССАЛАРИ 1. Карбоксил гуруҳ бўйича реакцияларO H O C H 3 O H ONa O C H 3 O H NaOH ONa O C H 3 O H NaHCO 3 RNH 2 O -+ NH 3R O C H 3 O H OR O C H 3 O H ROH/H + /t

2. Гидроксил гуруҳ бўйича реакцияларГИДРОКСИКАРБОН КИСЛОТАЛАРНИНГ КИМЁВИЙ ХОССАЛАРИ O HOCH 3 OH O HOCH 3 H 3 CO O HOCH 3 O CH 3 O O HOCH 3 H 3 CO O HOCH 3 Br(CH 3 ) 2 SO 4 /OH - BrHC 6 H 5 SO 3 CH 3 /OH - (CH 3 COO) 2 Oàëêèëèðîâàíèå àöèëèðîâàíèå (CH 3 ) 2 SO 4 /OH - C 6 H 5 SO 3 CH 3 /OH - OCH 3OCH 3 H 3 CO OCH 3OCH 3 H 3 CO

3. Гидроксил и карбоксил гуруҳ бўйича реакциялар ГИДРОКСИКАРБОН КИСЛОТАЛАРНИНГ КИМЁВИЙ ХОССАЛАРИ O HOCH 3 OH ClOCH 3 Cl ClOCH 3 ClPCl 5 SOCl 2 CH 2 N 2 OCH 3OCH 3 OH CH 2 N 2 /BF 3 OCH 3OCH 3 H 3 CO

ГИДРОКСИКАРБОН КИСЛОТАЛАРНИНГ КИМЁВИЙ ХОССАЛАРИ 4. Дегидратланиши. –ОН гуруҳнинг ҳолатининг таъсири. O O O O C H 3 C H 3 O H O C H 3 O H O H O C H 3 O H 150 0 C .. ..4.1. α-гидроксикислоталарнинг дегидратланишидан мураккаб эфирлар-лактидлар ҳосил бўлади. 4.2. β-гидроксикислотларнинг дегидратланишидан тўйинмаган карбон кислоталар олинади. O H O C H 3 O H 150-160 0 C O H O C H 2 C H 3 -H 2O Сут кислота лактиди

ГИДРОКСИКАРБОН КИСЛОТАЛАРНИНГ КИМЁВИЙ ХОССАЛАРИ 4.3. γ-гидроксикислоталарнинг дегидратланишидан лактонлар ҳосил бўлади. γ-БутиролактонO O O H O O H t0 .. H 2O/H + H 2O/OH - N H 3 CH 3OH O H O O H O H O O - O H O N H 2 O H O H 3CO N H O t04. Дегидратланиши. –ОН гуруҳнинг ҳолатининг таъсири.

4.4. δ-гидроксикислоталарнинг дегидратланишидан ҳам лактонлар ҳосил бўлади. t 0 O OO H O OH.. δ-Валеролактон 5. Оксидланиши O HO CH 3 O H O HO CH 3 OH 2 O 2 , Fe 3+ 6. Қайтарилиши O HO CH3 O H O HO CH 3HI/tГИДРОКСИКАРБОН КИСЛОТАЛАРНИНГ КИМЁВИЙ ХОССАЛАРИ

Оптик изомерия. (стереоизомерия) • Оптик изомерларнинг L -, D - номенклатураси Фишера-Розанова системаси. O H O H H O C H 3 C H 3 O H H O H O C H 3 C H 3 L-2- гидрокси-3-метилбутан кислота D-2- гидрокси-3-метилбутан кислота

R-, S- НОМЕНКЛАТУРА ( КАН-ИНГОЛЬД-ПРЕЛОГ системаси, CIP)

СТЕРЕОКИМЁ ВА БИОЛОГИК АКТИВЛИК. РЕЦЕПТОРЛАР БИЛАН ТАЪСИРЛАШИШИ

Оксокислоталар. Аль дегид окислоталар : Глиоксил кислота , оксоэтан кислота Ф ормилсирка кислота , 3 -оксопропан кислота Кетокислоталар : П ироузум кислота , 2 - оксопропан кислота , β- оксопроп ио н кислота β-ke томой кислота , ацетосирка кислота , 3 -оксобутан кислота

Оксобирикмаларнинг олиниши ва кимёвий хоссалари • Мураккаб эфирлар конденсацияси орқали олинади • Ацетосирка кислотанинг этил эфири асосида бир неча синтезлар амалга оширилади.

Карбонат кислота ҳосилалари 1. Cl-COCl fosgen , karbonat kislotaning dixlorangidridi, kuchli zaharli modda. Kislota xlorangidridining barcha xossalariga ega. 2. Cl-COOCH 3 metilxlorkarbonat, metilxlorformiat, karbonat kislota monometil efirining xlorangidridi. Kislota xlorangidridining xossalariga ega. 3. CH 3 O-COOCH 3 dimetilkarbonat, karbonat kislotaning dimetil efiri. Murakkab efir xossalariga ega. 4. H 2 N-COOCH 3 metilkarbamat, karbonat kislota monometil efirining amidi. 5. H 2 N-CONH 2 karbamid , mochevina, karbonat kislotaning diamidi. 6. Cl-CONH 2 karbamoil xlorid, aminochumoli kislota xlorangidridi. 7. (H 2 N) 2 C=NH guanidin. 8. Cl-CN xlorsianid. 9. HO-CN sian kislota. 10. H 2 N-CN sianamid.

• 1. John McMurry Organic Chemistry with Biological Applications, Third Edition. USA. 2015. Р1309 • 2. Jonathan Clayden, Nick Greeves, and Stuart Warren Organic Chemistry Second Edition. Published in the USA by Oxford University 2012. p.1261 • 3. Shohidoyatov H.M., Xo’janiyozov H.O’., Tojimuhamedov H.S. Organik kimyo. T.: Fan va texnologiyalar, 2014. -800 b. • 4.Ахмедов Қ.Н., Йўлдошев Х.Й., Ахмедов У.Ч., Юлдашева М.Р. “Органик кимё усуллари”. Т: “Университет” 1-2 қисм. 2012-2013. Фойдаланилган адабиётлар

Купить

Похожие документы
17-guruh elementlari galogenlar
Oltinchi guruh p-elementlari
Bufer eritmalar, bufer eritmalarda pHni aniqlash, tuzlar gidrolizi, tuz effekti
3-guruh d-elementlari
Argos test javoblari