Oziq-ovqat biotexnologiyasi rivojlanishdagi zamonaviy yo’nalishlar 2 - Биотехнология - Презентации

Информация о документе

Цена	3000UZS
Размер	5.1MB
Покупки	0
Дата загрузки	16 Февраль 2024
Расширение	pptx
Раздел	Презентации
Предмет	Биотехнология

Oziq-ovqat biotexnologiyasi rivojlanishdagi zamonaviy yo’nalishlar 2

Купить

Oziq-ovqat biotexnologiyasi rivojlanishdagi zamonaviy yo’nalishlar

Zamonaviy oziq -ovqat biotexnologiyasida ikkita yo'nalishni ajratish mumkin: biotexnologik usulda olingan moddalar va birikmalardan foydalanish (masalan, organik kislotalar, aminokislotalar, vitaminlar va oziq-ovqat ishlab chiqarishda biotexnologik jarayonlarning kuchayishi. Hozirgi vaqtda oziq-ovqat sanoatida biotexnologik usulda olingan mahsulotlar keng qo'llaniladi.

• Turli mamlakatlarda biotexnologiyaning rivojlanishi har xil sur'atlarda davom etmoqda. Birlashgan Millatlar Tashkilotining atrof-muhit bo'yicha konferentsiyasi natijasida 1992 yilda Unido xalqaro tashkiloti tomonidan "XXI asr kun tartibi" da tashkil etilgan biotexnologik dastur ishlab chiqildi va jahon ilmiy-texnik hamjamiyatini uni amalga oshirishda ishtirok etishga chaqirdi.

Biotexnologiyaning keng imkoniyatlaridan foydalanadigan mamlakatlarning ekologik toza va barqaror rivojlanishida dasturning asosiy qoidalarini bajarish muhim rol o'ynashi mumkin: § oziq-ovqat, ozuqa va qayta tiklanadigan xom ashyo manbalarini ko'paytirish; § aholi salomatligini yaxshilash; § atrof-muhitni muhofaza qilishni yaxshilash; § biologik xavfsizlik va xalqaro hamkorlik; § biotexnologiyani uzatish va undan foydalanish jarayoniga ko'maklashish .

Biotexnologiya ko'pgina rivojlangan mamlakatlarda ustuvor yo'nalish sifatida qaraladi. Biotexnologiyaning yuqori rivojlanish darajasi Yaponiyaning boshqa mamlakatlari orasida sezilarli darajada ajralib turadi, bu erda mikrobial sintez mahsulotlarini ishlab chiqarish dasturlari milliy biznesning juda istiqbolli sohalari sifatida qaraladi. Yaponiyadagi savdo va sanoat vazirligining ma'lumotlariga ko'ra, 235 dan ortiq firmalar biotexnologiyaga qiziqish bildirmoqda. Ular davlat va xususiy sektordan so'nggi yillarda 375 million dollarni tashkil etadigan eng aniq moliyaviy yordamni oladilar .

Nashr qilingan ma'lumotlarning tahlili shuni ko'rsatadiki, yaqin kelajakda Yaponiyada biotexnologiya DNK rekombinatsiyasiga asoslangan yoki oqsil molekulalaridan foydalanish bilan bog'liq texnologiyani o'rganishga qaratilgan; yangi biopolimerlarni sintez qilish va turli xil tabiatdagi toksik birikmalarning parchalanishi uchun mikroorganizmlarning maxsus shtammlarini olish; azot fiksatsiyasi bo'yicha genetik muhandislik ishlarining keng rivojlanishiga, bu esa azot fiksatsiyasi kimyoviy azotli o'g'itlar tuproqlarida. Xom ashyo va energiyaning yangi manbalarini ishlab chiqish sohasida biotexnologiya jarayonlari tsellyuloza o'z ichiga olgan chiqindilarni yo'q qilish, aylanma suv ta'minoti tizimlarini yaratish, chiqindi suvlarni chuqur tozalash va ulardan

AQShda biotexnologik mahsulotlar ishlab chiqarishni rivojlantirish prognozi e'lon qilindi. Bu yillik o'sishni (foizda) o'z ichiga oladi: farmatsevtika uchun – 16, diagnostika preparatlari – 9, qishloq xo'jaligi mahsulotlari – 33, maxsus maqsadli mahsulotlar – 28, tibbiy bo'lmagan diagnostika vositalari – 34. Biotexnologik oziq-ovqat mahsulotlari AQShning barcha bozor mahsulotlarining 10 foizini tashkil qiladi.

Germaniyada hukumat alohida erlar orqali mamlakat universitetlari va institutlarida 300 dan ortiq biologik kafedralarni moliyalashtiradi, biotexnologiya va biotibbiyot tadqiqotlarini rag'batlantirish uchun yiliga 1 milliarddan ortiq nemis markalari beriladi. Biotexnologik usullar yordamida qisman yoki to'liq ishlab chiqarilgan va odamlar va hayvonlar uchun farmatsevtika preparatlari, vitaminlar, gormonlar, yog'lar va yog ' kislotalari,

E’tiboringiz uchun raxmat!!

Купить