Документ

Всего документов: 5844
Число пользователей: 15251

Информация о документе

Цена	9000UZS
Размер	12.3MB
Покупки	0
Дата загрузки	20 Ноябрь 2023
Расширение	ppt
Категория	Ботаника

Yalong’och haltachali zamburug’lar

Endomisetlilar tartibi
•
3 oilaga bo`linadi.
•
Dipodaskadoshlar oilasi.
•
Endomisetdoshlar oilasi.
•
Achitqidoshlar oilasi.

Ular mevalarning ustida, gul shiralarida yashay di.
Bunday muhitda achitqi zamburug`i amilaza
fermenta ta’
sirida kraxmalni shakarga
aylayatiradi, keyin spirtli bijg`ish sodir bo`lib,
shakar etil spirti, karbonat angidridga aylanadi.
Shuning uchun ham zamburuglar spirt, vino, pivo
va non tayyorlashda keng qo`llaniladi.

Tafrinalilar tartibi
•
Lotincha nomi – Taphrinales.
•
100 ga yaqin tur kiradi.
•
Yu ksak o`simliklarda ,novda,barg va mevlarda
parazitlik qiladi.
•
Mevatana bo`lmaydi,haltacha bevosita
mitseliydan vujudga keladi.
•
Ular o`simlikning epidermis va g`ovak
hujayralarini zararlaydi.
•
Bu tartibga bitta Taphirina turkumi kiradi.

Yalong’och
haltachali
zamburug’lar
•
Hemioascomucetidea

Reja:
•
1.Umumiy tushuncha.
•
2.Endomisetlilar tartibi.
•
3.Tafrinalilar tartibi

Dipodaskodoshlar
•
Lotincha nomi - Dipodascaceae .
•
Oziqlanishi saprofit, zigomitsetsimonlarga
taraqiyyot sikliga o`xshash.
•
Va kil – D.Albidus.Mazkur o`simlik o`sishdan
to`xtagan o`simliklar tanasida yashaydi,mitseliysi
yaxshi rivojlangan,100mkm uzunlikda.
Gametangiylarni qo`shilishi vositasida zigota
rivojlanadi.

Yalong`och haltachalilar
Hemioascomucetidae
•
Bu uncha katta bulmagan kenja sinf, mevatana
yo`qligi va haltachalarning bevosita mitseliyda
hosil bo`lishligi hamda haltachaning prototunikat
tuzilganligi bilan ajralib tura di.
•
Ular 4ta turga bo`linadi.
•
Eng muhim vakili Endomitsetlilar tartibi ular
yadroning diploidli ,gaploidli davri kuzatiladi.

Endomitsetdoshlar oilasi
•
Lotincha nomi – Endomycetaceae .
•
Bu oila vakillarida haltacha ichida 8-ta yoki
undan kamroq askaspora bo`ladi.
•
Tarkibida qand ko`p bo`lgan muhitda
saprofit oziqlanadi.
•
Ba`zi turlari hayvon va zamburug` tanasida
parazit yashaydi.

Taphrina

Ularra`noguldoshlar,qoraqayindoshlar,toldoshl
arda parazitlik qiladi.
T.Deformans
Shaftolining barg va mevalarida parazitlik
qiladi.Shaftoli barglari jingalak bo`lib qoladi.

•
Zigotasi o`sishidan uzunchoq ko`p yadroli
halta hosil bo`ladi.Halata ichidagi sporalari
yetilgach uning shilliqli qavati bo`rtib
yoriladi.Sporalari faoliyatsiz bo`lib qoladi.
•
Zigomitsetsimonlarga o`xshab jinsiy
ko`payadi ammo zigotasining bevosita
haltada rivojlanishi va tinim davri yo`qligi
bilan farqlanadi.

Achitqidoshlarning taraqqiyot siklida gaploidli va
diploidli davrlar har xil kechadi. Masalan, non
achitkisi ( Sacc haromyces cerevsiae) zamburug`i
askasporalar hosil qilgandan so`ng, gaploidli
davrda kurtaklanish sodir bo`ladi. Shundan keyin
somatik hujayralarning qo`shilishi natijasida jinsiy
yo`l bilan ko`payadi. Xosil bulgan hujayralar
diploidli bo`lib, keyinchalik kurtaklanish
boshlanadi.

•
Afrika va Osiyo malaktlarida ayrimlari
qand achitishda foydalaniladi.
•
Bizda endomikopsis vernalis bahorda oq
qayin va boshqa daraxtlardan oqib
chiqadigan shirada saprofit oziqlanadi.
•
Bu zamburug` haltasi bevosita zamburug`
tanasida vegetativ hujayradan o`sib chiqadi.

Achitqidoshlar oilasi.
•
Lotincha nomi – Sacchoromycetaceaea.
•
Oila vakillarida haqiqiy mitseliy yo`q.
•
Hujayrasi bir yadroli ,oval shaklda.shakrli
muhitda kurtaklanib ko`payadi.
•
Zanjir shakildagi soxta mitseliy hosil qiladi
ba`zan.
•
Jinsiy ko`payishi ikkita vegetativ hujayra
qo`shilishi bilan boradi.Zigota o`sishidan halta
ichida 8ta spora hosil bo`ldi.

Vino achitqisi (Saccharomyces
ellipsoideus) tabiatda asosan
uzum, anjir singari sershira
mevalarda yashaydi. Sof vinoda
spirtning miqdori 10—19% dan
oshmaydi. Pivoda 6% spirt
bo`ladi.

E`tiboringiz uchun raxmat .

Achitqidoshlar oilasi.

•
Ularning hujayra
devorida Glyukan
va xitin bo`lishligi
hamda xitozan
yo`qligi bilan ham
farq qiladi.

Yalong’och haltachali zamburug’lar

Купить