Issiqlik apparatlari. Quritish apparatlari. Qadoqlash mashinalari. Berkitish avtomatlari - Тепловая инженерия - Презентации

Информация о документе

Цена	3000UZS
Размер	681.6KB
Покупки	0
Дата загрузки	16 Декабрь 2023
Расширение	pptx
Раздел	Презентации
Предмет	Тепловая инженерия

Issiqlik apparatlari. Quritish apparatlari. Qadoqlash mashinalari. Berkitish avtomatlari

Купить

ISSIQLIK APPARATLARI. QURITISH APPARATLARI. QADOQLASH MASHINALARI. BERKITISH AVTOMATLARI. TEXNOLOGIK QURILMALARNING ASOSIY KO’RSATKICHLARI VA ULARGA QO’YILADIGAN ASOSIY TALABLAR.

Reja: 1. Issiqlik apparatlari. 2. Quritish apparatlari. 3. Qadoqlash mashinalari. 4. Berkitish avtomatlari. 5. Texnologik qurilmalarning asosiy ko’rsatkichlari. 6. Texnologik qurilmalarning asosiy ko’rsatkichlariga qo’yiladigan asosiy talablar .

Tayanch iboralar: • issiqlik apparatlari, quritish, qadoqlash, berkitish avtomatlari, texnologik qurilmalar, asosiy talablar .

Ву blanshirlash qurilmalari xomashyoni blanshirlash uchun ish latiladi. Ularning bir necha tulari mavjud (1-2 -rasmlar). 1-rasm. ВК markali cho'michli blanshirlash qurilmasi: 1-uzatma; 2-tunnel; 3-cho'michli transportyor; 4-karkas; 5-bug' kiradigan quvur; 6-suv kiradigan quvur.

• ВК markali blanshirlash qurilmasi ham bug'da ham suvda blan shirlash uchun qo'llaniladi. Bunda meva-sabzavotlar o'zining xususiyatlarini saqlab qoladi. • Bu qurilma vanna va tasmali transport yordan iborat. • Tasmali transportyor 2 ta zanjirdan tashkiI topgan bo'lib, ularga sharnirli qilib cho'michlar qistiriladi. • Qurilmaning unumdorligi 500 - 8000 kg/soat gacha; • elektrodvigatel quwati 1,7 kW; • o'qning aylanish tezligi 140 rad/s.

2-rasm. Skrebkali-tasmali blanshirlash qurilmasi: 1-mahsulot kiradigan joy; 2-tasmali transportyor; 3-to'kuvchi quvur; 4-ochiluvchan qopqoq; 5-mahsulot chiqadigan joy; 6-reduktor; 7-elektrodvigatel; 8-vanna; 9-vannani cho’kmadan tozalash uchun eshik.

Pishirish qozoni 3-rasm. MZ-2S-244b markali pishirish qozoni: 1-tayanch; 2-sapfa; 3-bug' qobig'i; 4-korpus; 5-aralashtirgich.

• Atmosfera bosimi ostida pishirish esa ikki devorli pishirish qo zonlarida bajariladi. Мurabboо pishirish uchun hajmi 12 litr bo'lgan ag'dariladigan 6-A markali yoki ag'darilmaydigan hajmi 60 litrli 5-А markali ikki devorli qozonlar ishlatiladi. • 150 litrga mo'ljallangan aralashtirgichli yoki aralashtirgichsiz zanglamaydigan po'latdan тауyorlangan ikki devorli pishirish qozonlari ham bor. • Marinad eritmasi tayyorlash uchun 100-250 litrga mo'ljallangan КО-63, КО-250 markali emallangan pishirish qozonlaridan foydalaniladi (4-rasm).

4-rasm. lkki devorli pishirish qozoni sxemasi Вug' ikki devorli pishirish qozonlarda qozon devori va bug' qobig'i orasidagi oraliqqa yuboriladi. Mahsulotning bunday qizdirilishi qo¬zon devorlariga mahsulotni yopishib kuyishining oldi olinadi. Bug' bo'shlig'idagi kondensat va havo bug' qobiqqa o'rnatilgan jo'mrak orqali chiqariladi. Bu qozonlar manometr va himoyalovchi klapan bilan jihozlangan.

Isitish apparatlari • Oziq-ovqat sanoatida mahsulotlari issiqlik ta'sirida qayta ishlash jarayonidan keng foydalaniladi. • Bu narsa quyidagi maqsadlarda olib boriladi; 1) jarayon haroratini berilgan darajada ishlab turish; 3) eritmalarni quyultirish; 2) sovuq mahsulotni isitish yoki issiq mahsulotni sovitish; 4) bug'larni kondensatsiyalas h va boshqalar.

• Bu jarayonlar alohida olingan issiqlik almashinish apparatlarida yoki texnologik apparatning o'zida amalga oshiriladi. • Issiqlik almashinish qurilmalari umuman olganda ikkiga bo'linadi: • issiqlik almashinish apparatlatining o'zi va reaktorlar. • Issiqlik almashinishi apparatlarida issiqlik almashinish jarayoni asosiy jarayon hisoblanadi. • Reaktorlarda esa fizik-kimyoviy jarayonlar asosiy hisoblanib, issiqlik almashinishi esa yordamchi jarayondir.

Issiqlik berish usullariga ko'ra, issiqlik almashinish apparatlari quyidagilarga bо'linadi: 1) sirtiy issiqlik almashinish apparatlari, bularda issiqlik bir muhitdan ikkinchi muhitga ajratib turuvchi sirt (уuzа) orqali o'tadi; 2) aralashtiruvchi issiqlik almashinish apparatlari, bularda ish muhitlar bevosita o'zaro aralashadi. Sanoatning barcha tarmoqlarida suyuqlik va gazlarni isitish hamda sovitish uchun sirtiy issiqlik almashinish apparat1ari keng ishlatiladi.

Konstruktiv tuzilishga ko'ra, sirtiy issiqlik almashinish apparatlari quyidagi turlarga bo'linadi . quvurli zmeyevikli spiralsimo n qirrali plastina li g'ilofli

Issiqlik almashinish apparatlari ishlatilishiga va issiqlik almashinishining turiga ko 'ra quyidagi turlarga bo'linadi. isitkichlar bug'latkichla r sovitkichlar kon densatorlar

Ish muhitining turiga ko'ra apparatlar quyidagi turlarga bo'ladi. gaz bug'-gaz gaz- suyuqlik bug- suyuqlik issiqlik almashinis h

• Bug'latish jarayoni oziq-ovqat sanoatida keng ishlatiladi. • Bu jarayondan eritmalami quyultirish va eritmalardan erigan holdagi moddalami ajratib olishdan tashqari, toza erituvchilar olish, sоvuq hosil qilish texnikasi va boshqa maqsadlarda foydalaniladi. • Bug'latish jarayoni har xil bug'latkichlarda olib boriladi.

Bug'latish apparatlari isituvchi quvurlaring joylashuvi, korpuslaming soni, issiqlik tashuvchi agentlarning yo'nalishi hamda sirkulatsiya turi va rejimiga ko'ra bir necha turlarga ajratiladi: 2. Isitish yuzasining joylashuviga nisbatan vertikal, gorizontal, qiya burсhак ostida. 1. Isitish kamerasining konstruksiyasiga binoan; bug' rubashkali, zmeyevikli va har xil quvurlaming yuzasidan iborat bo'ladi.

4. Sirkulatsiya rejimi va xarakteriga ko'ra: tabiiy, majburiy hamda bir va ko'p karrali sirkulatsiyali bug'latkichlar. Sirkulatsiya quvurlari bug'latish apparatlarida isitish kamerasida va undan tashqarida joylashishi mumkin. 3. Isituvchi agentning turiga ko'ra: bug' bilan isitish, gaz bilan isitish, yuqori haroratli isituvchi agent yordamida isitish (yog', dauterp, bosim ostidagi distillangan sпv bilan), elektr bilan isitish. Bug'latish apparatlarining isitish kameralaridagi quvular ko'pincha suv bug'i bilan isitiladi. Isituvchi bug' isitish kamerasidagi quvurning ichiga va quvurlar orasidagi bo'shliqqa beriladi.

• 5. Korpuslar soniga nisbatan bir va ko'p korpusli bo'ladi. • Bug'latish apparatlari vakuum va atmosfera bosimi ostida ishlaydi. Isituvchi agent bug'lanayotgan eritmaga nisbatan to'g'ri, qarama- qarshi va parallel yo'nalishda bo'ladi. • Eritmalar bug'latish apparatlarida davriy va uzluksiz ravishda bug'latiladi.

• E’tiboringiz uchun rahmat!

Купить