Quritish - Пищевая технология - Презентации

Информация о документе

Цена	3000UZS
Размер	429.2KB
Покупки	0
Дата загрузки	04 Сентябрь 2024
Расширение	pptx
Раздел	Презентации
Предмет	Пищевая технология

Quritish

Купить

Mavzu: Quritish

 Quritish jarayoni kimyo sanoatida qayta ishlangan materiallardan namlikni olib tashlash uchun keng qo'llaniladi.  Ko'pincha suvni oldindan suvsizlangan qattiq moddalardan mexanik vositalar bilan olib tashlash kerak - presslash, filtrlash, santrifüj qilish. Gazlardan namlikni olib tashlash, qoida tariqasida, fizik-kimyoviy usul bilan amalga oshiriladi - kaltsiy xlorid, sulfat kislota, silikagel bilan singdirish. Qattiq materiallardan namlikni to'liqroq olib tashlash issiqlik energiyasidan (namlikni bug'lash uchun) va hosil bo'lgan bug'larni olib tashlashdan foydalangan holda amalga oshiriladi - bu jarayon quritish deb ataladi.

Quritish mexanizmi  Materialni quritganda, avval sirtda va eng katta kapillyarlarda joylashgan namlik chiqariladi, so'ngra kichik kapillyarlardan namlikning sirtga asta-sekin tarqalishi sodir bo'ladi. Kimyoviy bog'langan, kristallanish namligi quritish jarayonida olib tashlanmaydi. Materialdan namlikni olib tashlash faqat material va uning muhitidagi namlik miqdori o'rtasida muvozanat o'rnatilguncha davom etadi.  Quritish - bu massa uzatish jarayoni va shuning uchun uning tezligi materialning ichidan uning yuzasiga namlik tarqalishi tezligi va boshqa omillardan sezilarli darajada ta'sirlanadi.  Quritilgan materialni isitish uchun ishlatiladigan moddalar (quritish vositalari) unga issiqlikni to'g'ridan-to'g'ri aloqa (konvektiv quritish) yoki devor

Quritish sxemalari Asosiy va oddiy havo bilan quritish jarayoni eng keng tarqalgan quritish jarayoni bo'lib, unda havo quritgichdan oldin oldindan isitgichda faqat bir marta isitiladi va quritgichdan bir marta o'tadi. Tutun gazlari bilan quritish odatda asosiy texnologik sxema bo'yicha, kamroq tez-tez aylanish sxemasiga muvofiq amalga oshiriladi. Quritish uchun tutun gazlari va havo aralashmasi ishlatiladi va olov qutisida hosil bo'lgan gazlar ma'lum bir materialni quritganda haroratni ruxsat etilgan maksimal darajaga tushirish uchun havo bilan suyultiriladi. Tutun gazlari bilan quritishning havo bilan quritish bilan solishtirganda asosiy afzalligi hisoblanadi. 1) yuqori namlik - chiqindi gazlarining yutilish qobiliyati; 2) yoqilg'i sarfini kamaytirish; 3) quritish

Qurilma quritgichlar Quritgichlarning dizayni juda xilma-xil va bir necha jihatdan farqlanadi:  issiqlik ta'minoti usuli - konvektiv va kontaktli quritgichlar;  ishlatiladigan sovutish suvi - havo, tutun gazlari, bug ', elektr isitish ;  jarayonni tashkil etish usuli - partiyali va uzluksiz quritgichlar;  material va quritish agenti harakatining o'zaro yo'nalishi - to'g'ridan-to'g'ri oqimli va qarshi oqimli quritgichlar;  quritilayotgan materialning holati - statsionar quritgichlar, doimiy ravishda quyilgan material bilan quritgichlar va boshqalar.

Konveksiyali quritgichlar  Tunnel quritgichi katta uzunlikdagi to'rtburchaklar kamera-1 bo'lib, uning ichida quritilgan material bilan aravachalar-2 temir yo'l bo'ylab harakatlanadi. Toza havo fanatlar-3 tomonidan so'riladi va rang beruvchi-4 orqali o'tib, isitiladi. Trolleybusning chiqish joylariga germetik muhrlangan eshiklar o'rnatiladi, ular vaqti-vaqti bilan aravalarni xom ashyo bilan ta'minlash va quritgichning qarama-qarshi uchidan quritilgan materiallar bilan aravachalarni olib tashlash uchun vaqti-vaqti bilan ochiladi.  Quritish vositasi - havo qarshi yoki bir vaqtda beriladi. Rasmda quritgich bo'ylab havo oqimi qarama-qarshi oqim bilan ko'rsatilgan, havo esa har bir aravaga o'zaro oqimda kiradi. . Tunnelli quritgichlar odatda quritish

Kamera quritgichi U quritish kamerasi-7, stendlar-2 dan iborat bo'lib, ularning ustiga quritilishi kerak bo'lgan material solingan tovoqlar joylashtiriladi. Ramkaga ikkita gorizontal qism- 5 o'rnatilgan bo'lib, ular butun kamera bo'shlig'ini quritish vositasi ketma-ket o'tadigan uchta zonaga ajratadi. Toza havo ventilyator-3 tomonidan so'riladi, tashqi isitgich-4da oldindan qizdiriladi. Havo quritgichning pastki qismiga kirib, ichki isitgich-8da qo'shimcha ravishda isitiladi, o'rta zonadan o'tadi, isitgich-1da yana qizdiriladi va yuqori zonadan o'tadi. Quritgichdan havo chiqadigan joyda darvoza-6 mavjud bo'lib, uning yordamida havoning bir qismi toza havo bilan aralashib, tsiklga qaytariladi. Shunday qilib, quritgich oraliq isitish va qis

Ko'p bosqichli lentali quritgichlar Ular korpus-1 dan iborat bo'lib, uning ichida rezina matodan yoki metall to'rdan yasalgan bir qator konveyer lentalari-5 joylashgan. Cheksiz kamarlarning har biri etakchi 6 va boshqariladigan 2 baraban orasiga cho'zilgan. Nam material yuklash voronkasi-4 ga kiradi. Havo ventilyator-3 orqali so'riladi va quritgichga kirishdan oldin, rasmda ko'rsatilganidek, quritgichning pastki qismida joylashgan isitgich-8 bilan isitiladi. Qo'shni kamarlarning haydash va boshqariladigan barabanlari bir-biriga nisbatan vertikal ravishda siljiydi. Qo'shni kamarlarning tepalari qarama-qarshi yo'nalishda harakat qiladi . Yuqori kamardagi material chapdan o'ngga siljiydi. Lentaning oxiriga etib borganidan so'ng, u pastki lentaga to&

Barabanli quritgich U qo'llab-quvvatlovchi roliklarga-11 tayanadigan bintlari-3 bo'lgan po'lat baraban-4 dan iborat. Quritgichning tamburi dvigatel tomonidan vites qutisi, kichik tishli 10, barabanning o'rta qismida katta halqali tishli to'r bilan aylanadi. Baraban gorizontalga 3-6 ° burchak bilan tayanch tsilindrlarida aylanadi. Barabanning eksenel siljishiga yo'l qo'ymaslik uchun shinalardan birida uning sirpanib ketishiga yo'l qo'ymaydigan surish roliklari-9 mavjud. Barabanning aylanish chastotasi past - 3-8 rpm. Ho'l material oziqlantiruvchi tomonidan yuklash idishi-1 orqali barabanning yuqori qismiga beriladi, baraban ichida joylashgan pichoqlar-2 tomonidan ushlanib, doimiy ravishda aralashib, barabanning pastki uchiga yaqinlashadi, bunker-7 ga

Купить