Samoa orollari taomlari - История - Презентации

Информация о документе

Цена	3000UZS
Размер	3.6MB
Покупки	0
Дата загрузки	29 Март 2023
Расширение	pptx
Раздел	Презентации
Предмет	История

Samoa orollari taomlari

Купить

SAMOA OROLLARI TAOMLARI

SAMOA TAOMLARI • Samoa oshxonasi yangi tropik meva va sabzavotlar, mahalliy o'stirilgan go'shtlar va, albatta, okeandan olingan mo'l dengiz mahsulotlariga asoslangan. • An'anaviy orol taomlari kokos kremi kabi polineziya lazzatlaridan foydalangan holda tayyorlanadigan taro (talo) va non (ulu) kabi ildiz sabzavotlarini o'z ichiga oladi.

SEVIMLI TAOMLAR • Samoaga tashrif buyuruvchilar va mahalliy aholi uchun sevimli taom palusami hisoblanadi: umuda (tuproq pechi) hindiston yong'og'i barglari ichida pishirilgan pishirilgan kokos kremi. Yana bir mahalliy asosiy mahsulot oka yoki kokos kremi, limon sharbati, chilli va piyozda marinadlangan xom baliqdir. • Samoa taomlariga ko'pincha cho'chqa go'shti, tovuq (moa) va baliq (i'a) kiradi. • Albatta, orol davlati bo'lganligi sababli, dengiz mahsulotlari har qanday Samoa menyusida keng tarqalgan. Yangi ovlangan kerevit, sakkizoyoq, snapper, orkinos yoki kunning o'ziga xos turi bo'lgan boshqa baliqlardan namuna oling, ko'pincha papayya, mango, ananas yulduzli mevalari va banan kabi mahalliy o'stirilgan tropik mevalar bilan birga beriladi.

SAMOA OSHXONASI QANDAY? • Eng mashhur Samoa taomlari bilan tanishishdan oldin, siz Samoa taomlari qanday ekanligi haqida savol tug'dirishingiz mumkin. Yangi meva va sabzavotlar, jumladan, taro va taro barglari, banan va hindiston yong'og'i (barcha shakllarda) Samoa oshxonasining asosiy qismidir. Dengiz mahsulotlari kabi, orollar dengiz hayotining turli xil turlari yashaydigan boy suvlar bilan o'ralgan bo'lsa, bu ajablanarli emas. Samoaliklarning ham shirin tishlari bor va siz menyuda juda ko'p mazali desertlarni topasiz (ularning ko'pchiligi hindiston yong'og'i va banan bilan tayyorlanadi).

PALUSAMI • Taro barglari Tinch okeanining janubida mashhur tarkibiy qismdir va Samoa oshxonasi bundan mustasno emas. Palusami hindiston yong'og'i suti, tug'ralgan piyoz va tuzdan tayyorlanadi, u yosh taro barglariga qo'shiladi va dumaloq posilkaga o'raladi. Keyin posilkalar yana folga o'raladi va kokos suti yarim qattiq bo'lgunga qadar pishiriladi yoki bug'lanadi. Asosiy palusami retsepti juda mazali, lekin siz uni jo'xori go'shti bilan ham tatib ko'rishingiz mumkin.

FAIAI ELENI • Faiai eleni - yangi yoki konservalangan skumbriya, taro barglari, to'g'ralgan piyoz, ziravorlar va hindiston yong'og'i sutidan tayyorlangan samoa baliq pishirig'i bo'lib, u pechda qizdirilguncha pishiriladi. Bu to'ldiruvchi taom ko'pincha ichi bo'sh kokos qobig'ida xizmat qiladi.

FA'APAPA • Fa'apapa asosan shirin, mayin kokos nonidan iborat qalin plastinka. Siz uni ko'pgina Samoa xonadonlarida, shuningdek, mehmonxonangiz yoki mehmon uyingizdagi nonushta stolida topasiz. Oddiy fa'apapa retsepti un, shakar, hindiston yong'og'i parchalari va kokos sutidan iborat bo'lib, ular xamirga aralashtiriladi va pechda oltin rangga qadar pishiriladi. Fa'apapa, shuningdek, fa'ausi tayyorlash uchun ishlatiladi - fa'apapaning eng qiziqarli versiyasi, u yopishqoq karamel va hindiston yong'og'i sousiga mo'l-ko'l surtiladi.

SAPASUI Sapasui - bu mashhur xitoy taomining samoacha versiyasi, chop suey. Olomonga yoqadigan bu taom sarimsoq, go'sht, sabzavotlar va soya sousi bilan qovurilgan vermishelli noodlelardan iborat. Ingredientlar restorandan restoranga farq qilishi mumkin, ammo unda zanjabilning olovli bo'laklari va mazali limon sharbati ham bo'lishi mumkin.

PANI POPO • Pani popo , ya'ni samoada "kokos bulochkasi" degan ma'noni anglatadi, Samoaning milliy shirin taomidir. Bulochkalar shirin hindiston yong‘og‘i va siropli sousga namlanadi, so‘ngra duxovkada tepasi oltin ranggacha pishiriladi. Shirin, yumshoq va ko'p qirrali, bu mo''tadil taom ajoyib nonushta, gazak yoki qahvaga hamroh bo'ladi.

KEKE PUA'A • Keke pua'a - bu bao tipidagi bulochka bo'lib, samoa tilida "cho'chqa go'shti keki" degan ma'noni anglatadi. Bu tishlash o'lchamli lazzat bombalari odatda cho'chqa go'shti yoki tovuq yoki qo'zichoq, piyoz, sarimsoq va o'tlar kabi boshqa go'shtlar bilan to'ldiriladi, keyin xamir puflangunga qadar bug'lanadi. Qovurilgan keke pua'a ham topishingiz mumkin.

KOKO ALAISA • Hammamizda bitta taom bor (odatda bolaligimizdan), bu bizni har bir qoshiqda ichimizdan quchoqlayotgandek his qiladi. Ko'p samoiyaliklar uchun bu taom koko alasia hisoblanadi . Asosiy retsepti kokos suti va Samoa kakaosidan olingan shokolad kukuni bilan aralashtirilgan pishirilgan guruchdan iborat (kakao orollarda ko'p o'sadi), ammo shokoladning boyligini muvozanatlash uchun apelsin yoki limon qobig'ini qo'shish kabi ko'plab o'zgarishlar mavjud. Ba'zilar koko alasiyani juda qalin iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar, boshqalari esa qaymoqli mustahkamlikni afzal ko'radilar - ikkalasi ham mazali!

Купить