Shohruh Hotel mehmonxonasida amaliyot. kurs ishi - Экономика - Курсовые работы

Информация о документе

Цена	15000UZS
Размер	7.3MB
Покупки	0
Дата загрузки	13 Ноябрь 2025
Расширение	docx
Раздел	Курсовые работы
Предмет	Экономика

Shohruh Hotel mehmonxonasida amaliyot. kurs ishi

Купить

MUNDARIJA:
KIRISH .................................................................................................................................... 4
1. Shohruh Hotel (Ulug'bek Shohruh Hamkor, Savdo ) MChJ ning tashkiliy tuzilishi
faoliyati bilan tanishish va kuzatish .................................................................................. 7
2. Shohruh Hotel (Ulug'bek Shohruh Hamkor, Savdo )da mijozlarga xizmat
ko‘rsatish jarayonlarini o‘rganish va kuzatish ................................................................ 10
3. Shohruh Hotel (Ulug'bek Shohruh Hamkor, Savdo )ning faoliyatini oʻrganish va
kuzatish ............................................................................................................................... 14
4. Shohruh Hotelning infratuzilmasini oʻrganish va tanishish .................................... 16
5. Mehmonxona xodimlarining funksiyasi va vazifalari bilan tanishish .................... 19
6. Shohruh Hotelning faoliyatini takomillashtirish boʻyicha xulosa va takliflar ishlab
chiqish ................................................................................................................................. 22
............................................................................................................................................. 24
XULOSA ............................................................................................................................... 25
Foydalanilgan adabiyotlar ................................................................................................ 30
Foydalanilgan adabiyotlar .................................................................................... 29
2

KIRISH
Hozirgi kunda turizm va mehmonxona xo‘jaligi jadal rivojlanayotgan
sohalardan biri hisoblanadi. Mamlakatimizda mehmonxona xizmatlariga bo‘lgan
talab ortib borayotgani bois, ushbu yo‘nalishdagi tashkilotlar faoliyati bilan
yaqindan tanishish, ularning ish jarayonlarini amaliy o‘rganish yosh mutaxassislar
uchun muhim ahamiyat kasb etadi.
O‘zbekiston Respublikasi Prezidentining “Turizm yo‘nalishidagi islohotlarni
yanada jadallashtirish va sohada davlat boshqaruvi tizimini samarali tashkil qilish
chora-tadbirlari to‘g‘risida” 2023-yil 27-iyuldagi PQ-238-son qarori ijrosini
ta’minlash, shuningdek, turizm sohasidagi tadbirkorlik subyektlarini davlat
tomonidan moliyaviy qo‘llab-quvvatlash tizimini joriy etish maqsadida Vazirlar
Mahkamasi qaror qiladi:
Investorlarga yangi mehmonxona qurish va uni jihozlash uchun subsidiya
ajratish hamda tashkilotlarni franchayzing to‘g‘risidagi shartnoma asosida qisman
moliyalashtirish uchun O‘zbekiston Respublikasi Davlat budjetidan mablag‘
ajratish tartibi to‘g‘risidagi vaqtinchalik nizomga muvofiq;
Toifasi (yulduz) bo‘lmagan joylashtirish vositalari uch va undan yuqori toifa
(yulduz) olganda muvofiqlik sertifikatini rasmiylashtirish bo‘yicha xarajatlarni
Turizmni qo‘llab-quvvatlash jamg‘armasi mablag‘lari hisobidan qoplab berish
tartibi to‘g‘risidagi vaqtinchalik nizomga muvofiq;
Qurilish va foydalanishga topshirilgan vaqtda xonalar soni ellik va undan
yuqori bo‘lgan mehmonxonalarni qurish va jihozlash xarajatlarining bir qismini
qoplash uchun O‘zbekiston Respublikasi Davlat budjetidan mablag‘ ajratish tartibi
to‘g‘risidagi vaqtinchalik nizom 3-ilovaga muvofiq tasdiqlansin.
Men 7.04.2025dan 17.05.2025gacha Guliston shahrida joylashgan Shohruh
Hotel (Ulug'bek Shohruh Hamkor, Savdo ) MChJda amaliyotimni o‘tab,
mehmonxona biznesi faoliyati, mijozlarga xizmat ko‘rsatish jarayoni,
xodimlarning vazifalari hamda infratuzilma imkoniyatlari bilan yaqindan
tanishdim. Ushbu hisobotda amaliyot davomida orttirilgan bilim va tajribalar tahlil
4

qilinadi. Mehmonxona (Ulug'bek Shohruh Hamkor, Savdo ) MChJ tasarrufida
faoliyat yuritadi. Bu mehmonxona 2014-yilda Sirdaryo viloyati Guliston shahrida
tashkil qilingan.
Amaliyot davomida mehmonxona faoliyatining barcha asosiy yo‘nalishlari,
jumladan tashkiliy tuzilmasi, infratuzilmasi, xizmat ko‘rsatish tartibi, xodimlarning
funksional vazifalari hamda mijozlar bilan ishlash jarayonlari bilan yaqindan
tanishdim. Kuzatuvlar va amaliy mashg‘ulotlar orqali soha bo‘yicha chuqur tahlil
qilish, mavjud imkoniyatlar va kamchiliklarni aniqlash imkoniyati yaratildi.
Ushbu hisobotda amaliyot davomida o‘rganilgan jarayonlar, tahlillar,
kuzatuvlar va takliflar bayon etiladi. Hisobot talabalarning nazariy bilimlarini
amaliyotda mustahkamlashga xizmat qiladi hamda mehmonxona biznesi bo‘yicha
chuqurroq tushuncha hosil qilishga yordam beradi.
Mehmonxona bu — vaqtincha yashash, dam olish va xizmat ko‘rsatish
uchun mo‘ljallangan, ijtimoiy-iqtisodiy ahamiyatga ega bo‘lgan maxsus muassasa
bo‘lib, u aholining, sayyohlarning va xizmat safari bilan kelgan mehmonlarning
turar joyga bo‘lgan ehtiyojlarini qondirishga xizmat qiladi. Mehmonxonalar turizm
infratuzilmasining muhim tarkibiy qismi bo‘lib, ular mahalliy va xorijiy
mehmonlarga qulay sharoit yaratish, xizmat ko‘rsatish madaniyatini rivojlantirish
hamda iqtisodiy foyda olishni o‘z oldiga maqsad qilib qo‘yadi.
Mehmonxona xizmatlari, odatda, mijozlarga vaqtincha turar joy ajratish
bilan cheklanmaydi. Ular keng qamrovli qo‘shimcha xizmatlar: oziq-ovqat bilan
ta’minlash, gigiyenik tozalik, transport, kir yuvish, kutubxona, sport zallari,
konferensiya xonalari, dam olish maskanlari va boshqa ko‘ngilochar xizmatlarni
ham o‘z ichiga oladi. Yuqori darajadagi mehmonxonalar (odatda 4 yoki 5 yulduzli)
mehmonlarga individual yondashuv asosida eksklyuziv xizmatlar ko‘rsatadi,
masalan: shaxsiy yordamchi, maxfiylik, premium ovqatlanish, salomatlik
markazlari va boshqalar.
Mehmonxonalar o‘z xizmatlarini turli darajada va turli yo‘nalishda taklif
qiladi. Ular quyidagicha tasniflanadi:
5

Yulduzli mehmonxonalar (1 yulduzdan 5 yulduzgacha) — xizmat ko‘rsatish
darajasiga qarab baholanadi;
Biznes-mehmonxonalar — asosan ish safaridagi mijozlarga mo‘ljallangan;
Kurort mehmonxonalari — sog‘lomlashtirish va dam olish xizmatlari bilan
ajralib turadi;
Hostellar — byudjetli sayohatchilar uchun arzon va umumiy yashash joylari;
Butik-mehmonxonalar — eksklyuziv dizayn va shaxsiy xizmatlar bilan
ajralib turadigan kichik mehmonxonalar.
Mehmonxona faoliyati asosan mijozlar ehtiyojini o‘rganish, ularning
roziligini ta’minlash, xizmat sifatini oshirish, zamonaviy texnologiyalarni joriy
etish va marketing orqali mijozlar oqimini ko‘paytirishga qaratilgan. Bu jarayonda
xizmat ko‘rsatish madaniyati, xodimlarning kasbiy mahorati, muomala madaniyati
va sanitariya-gigiyena qoidalariga qat’iy rioya etilishi asosiy omillar sifatida
qaraladi.
Bugungi kunda mehmonxona sohasi nafaqat dam olish va yashash
imkoniyatini, balki madaniy almashinuv, turizm rivoji va iqtisodiy barqarorlikni
ta’minlovchi muhim vositalardan biri hisoblanadi. Shu sababli, mehmonxonalar
nafaqat tijorat obyektlari, balki mamlakatning ijtimoiy va madaniy rivojiga xizmat
qiluvchi muhim muassasalar sifatida ham e’tirof etiladi.
Hozirgi globallashuv davrida xizmat ko‘rsatish sohasining, xususan,
mehmonxona xo‘jaligining iqtisodiyotdagi o‘rni ortib bormoqda. Jahon miqyosida
turizmning rivojlanishi mamlakatimizda ham ushbu yo‘nalishga e’tibor
kuchayishiga olib keldi. Respublikamizda amalga oshirilayotgan islohotlar, qulay
investitsion muhit, ichki va tashqi turizmning kengayishi natijasida mehmonxona
biznesi tez sur’atlar bilan rivojlanmoqda. Shu jihatdan, talabalarning ishlab
chiqarish amaliyoti o‘z sohasidagi korxonalar faoliyati bilan bevosita tanishish,
ularning boshqaruv tizimi, xizmat ko‘rsatish jarayonlari, mijozlar bilan ishlash
madaniyati, xodimlar o‘rtasidagi ichki hamkorlik kabi ko‘plab yo‘nalishlarni
o‘rganish imkonini beradi. Bu esa kelgusida kasbiy faoliyatda mustahkam
poydevor vazifasini bajaradi.
6

1. Shohruh Hotel (Ulug'bek Shohruh Hamkor, Savdo ) MChJ ning tashkiliy
tuzilishi faoliyati bilan tanishish va kuzatish
“Shohruh Hotel (Ulug'bek Shohruh Hamkor, Savdo )” MChJ – Sirdaryo
viloyatining markazida joylashgan va mehmonxona xizmatlarini taklif qiluvchi
tijorat tashkilotidir. Mazkur mehmonxona ko‘plab mahalliy va xorijiy
mijozlarga xizmat ko‘rsatib kelmoqda. Amaliyot davomida ushbu korxonaning
boshqaruv tuzilmasi va ichki faoliyati bilan bevosita tanishildi.
Tashkiliy tuzilma an’anaviy vertikal boshqaruv tamoyiliga asoslangan bo‘lib,
quyidagi asosiy bo‘g‘inlardan iborat:
1.1. Rahbariyat
Direktor – korxonaning eng yuqori lavozimli rahbari bo‘lib, moliyaviy,
tashkiliy va strategik qarorlarni qabul qiladi.
Direktor o‘rinbosari – ichki tartib va operatsion jarayonlarni nazorat qiladi,
xodimlar o‘rtasidagi vazifalarni taqsimlaydi.
Ishchi kuchi, ish vaqti rejasi, ichki mehnat tartibi, xizmat vazifalari va yillik
rejalashtirish ishlari ushbu bo‘lim tomonidan olib boriladi.
Yangi ishchilarni ishga qabul qilish, hujjatlar tayyorlash va yillik hisobotlarni
yuritish ham ushbu bo‘lim vazifasiga kiradi.
1.2. Qabulxona xodimlari (Reception)
Mehmonlarni kutib olish, ro‘yxatdan o‘tkazish, xona ajratish va kerakli
ma’lumotlar bilan ta’minlash.
Shuningdek, mijozlarning ehtiyojlari va murojaatlarini tezkor ko‘rib chiqish
orqali mehmon qoniqishini ta’minlashga xizmat qiladi.
1.3. Xizmat ko‘rsatish (Housekeeping) bo‘limi
Mehmonxona xonalarining gigiyenik holati, tozaligi, yotoq jihozlari va
boshqa xizmat ko‘rsatish elementlari bilan shug‘ullanadi.
Bo‘lim har kuni xonalarni ko‘zdan kechirib, mehmonlarga qulay shart-
sharoitlar yaratadi.
7

1.4. Moliyaviy bo‘lim va buxgalteriya
Daromad va xarajatlar hisobi, soliqlar, ish haqi, moliyaviy hisobotlar
tayyorlanadi.
Ularning asosiy maqsadi – tashkilotning barqaror moliyaviy faoliyatini
ta’minlash.
1.5. Texnik xizmat va xo‘jalik bo‘limi
Barcha texnik jihozlar, isitish-sovitish tizimlari, suv ta’minoti va elektr
tizimlari holati doimiy nazorat qilinadi.
Texnik nosozliklar yuzaga kelganda tezkorlik bilan bartaraf etish ushbu
bo‘lim zimmasidadir.
1.6. Xavfsizlik xizmati.
Mehmonxona hududining xavfsizligini ta’minlaydi, kuzatuv kameralari orqali
nazorat olib boradi. Favqulodda holatlarning oldini olish bo‘yicha rejalar ishlab
chiqiladi.
1.7. Oshxona xizmati.
Mijozlar uchun nonushta xizmatini amalga oshiradi.
1.8. Bog’bonchilik xizmati.
Mehmonxona tashqi va ichki qismidagi gullar va bog’lar bilan bog’liq xizmat
turi.
Tashkiliy tuzilma ichki muvofiqlikni ta’minlash, har bir xodimning o‘z
vazifasini aniq bajarishini nazorat qilish va umumiy xizmat sifatini oshirishga
qaratilgan. Tuzilmadagi har bir bo‘lim bir-biri bilan muvofiqlashtirilgan holda
faoliyat yuritadi, bu esa mehmonxona samaradorligining asosiy omillaridan
biridir.
Amaliyot davomida ushbu tuzilmaning qanday ishlashi, vazifalarning qanday
taqsimlangani va har bir bo‘limning o‘zaro hamkorlikdagi faoliyati bo‘yicha
amaliy kuzatuvlar olib borildi. Natijada, nazariy bilimlar amaliy faoliyat orqali
mustahkamlandi. Shuningdek, “Shohruh Hotel (Ulug'bek Shohruh Hamkor,
Savdo )” MChJ faoliyati bilan tanishish davomida uning qonuniy asoslari,
ro‘yxatdan o‘tganligi va litsenziyalari mavjudligi aniqlashtirildi. Mehmonxona
8

O‘zbekiston Respublikasining “Mehnat kodeksi”, “Tadbirkorlik faoliyati
to‘g‘risida”gi qonuni va boshqa tegishli me’yoriy hujjatlar asosida faoliyat
yuritadi. Korxonaning barcha xodimlari bilan rasmiy mehnat shartnomalari
tuzilgan bo‘lib, ularga belgilangan tartibda ish haqi, ijtimoiy paket va dam olish
kunlari taqdim etiladi.
Shuni alohida ta’kidlash joizki, tashkilotning asosiy maqsadi – mehmonlarga
qulay, xavfsiz va yuqori sifatli xizmatlar ko‘rsatishdir. Bu maqsadga erishish
uchun korxonada doimiy ravishda ichki monitoring va sifat nazorati olib
boriladi. Mijozlardan olingan fikr-mulohazalar asosida xizmatlar
takomillashtirilib boriladi. Misol uchun, so‘rovnomalar orqali mijozlarning
xizmatdan qoniqish darajasi aniqlanadi va salbiy fikrlar tahlil qilinib, xatoliklar
ustida ish olib boriladi.
Korxona ichki ishlarining muvofiqligini ta’minlashda zamonaviy boshqaruv
texnologiyalaridan ham foydalaniladi. Jumladan:
 Xonalarni band qilish va bron qilish jarayoni kompyuter tizimlari orqali
amalga oshiriladi (masalan, Room Management System).
 Xodimlarning ish grafigi elektron jadval asosida yuritiladi.
 Moliya va hisobot tizimida zamonaviy buxgalteriya dasturlari (1C va
Excel) qo‘llaniladi.
Amaliyot davomida kuzatilgan muhim jihatlardan biri bu – xodimlar o‘rtasida
yaxshi tashkil etilgan komandaviy ish tizimidir. Har bir xodim o‘z vazifasini
aniqlik bilan bajarishi, bo‘limlararo uzviy aloqa va hamkorlik korxona
faoliyatining samaradorligini oshiradi. Ayniqsa, yuqori mavsumda (bahor va yoz
oylarida) bu tizim mijozlarga tezkor va sifatli xizmat ko‘rsatish imkonini beradi.
Yana bir e’tiborga molik jihat – mehmonxonaning marketing va reklama
faoliyati. “Shohruh Hotel” o‘z xizmatlarini ijtimoiy tarmoqlar (Telegram,
9

Instagram), sayyohlik saytlari (Booking, Yandex Travel) orqali reklama qiladi.
Doimiy mijozlar uchun chegirmalar va bonus tizimlari yo‘lga qo‘yilgan.
Bularning barchasi shuni ko‘rsatadiki, tashkilot faqatgina mehmonlarni qabul
qilish emas, balki ularning roziligi, xavfsizligi va qulayligi uchun ham
mas’uliyat bilan yondashadi.
2. Shohruh Hotel (Ulug'bek Shohruh Hamkor, Savdo )da mijozlarga xizmat
ko‘rsatish jarayonlarini o‘rganish va kuzatish
Amaliyot davomida “Shohruh Hotel (Ulug'bek Shohruh Hamkor, Savdo )”
MChJda mijozlarga xizmat ko‘rsatish jarayonlari chuqur o‘rganildi va bevosita
kuzatildi. Mehmonxonada mijozlarga xizmat ko‘rsatish tizimi bir nechta asosiy
bosqichlardan iborat bo‘lib, har bir bosqichda alohida e’tibor, xushmuomalalik
va professionallik talab etiladi.
Mijozni kutib olish va ro‘yxatdan o‘tkazish. Mehmonxona qabulxonasi
(reception) xodimlari mehmonlarni kutib olib, samimiy va hurmat bilan
muomala qiladi. Har bir mijozni ro‘yxatdan o‘tkazish jarayoni quyidagicha
amalga oshiriladi:
1. Mehmonning shaxsiy hujjatlari (pasport yoki ID karta) orqali
ro‘yxatga olish;
2. Bo‘sh xonalarni kompyuter tizimi orqali aniqlash;
3. Mehmon ehtiyojiga qarab xona tanlash va narxlar haqida ma’lumot
berish;
4. Ro‘yxatga olish varaqasini to‘ldirish, kalit topshirish va mehmonni
xonasiga kuzatish.
Mehmonxona xonalarining tayyor holatga keltirilishi. Mehmonlar
joylashishidan oldin xonalar tozaligi, yotoq jihozlari, texnika vositalari va
sanitar holati tekshiriladi. Housekeeping bo‘limi tomonidan Xonalar gigiyenik
me’yorlarga muvofiq tozalanadi, yangi sochiq, choyshab, gigiyena vositalari
10

joylashtiriladi, elektr jihozlar, televizor, sovutgich, konditsioner va boshqa
vositalar ishlash holatida ekanligi ko‘zdan kechiriladi.
Qo‘shimcha xizmatlar ko‘rsatish, Shohruh Hotel mijozlarga qulaylik yaratish
uchun qo‘shimcha xizmatlar ham taqdim etadi:
Wi-Fi tarmog‘i har ikta xonaning birida mavjud va bepul. Nonushta xizmati
ertalabki soatlarda bepul yoki bandlov turi asosida taklif qilinadi. Yuvinish va
kir yuvish xizmati, uyg‘otish xizmati, transport chaqirish xizmati mavjud,
Konferens-zal, uchrashuv xonalari va boshqa xizmatlar talabga binoan taqdim
etiladi.
Mijozlarning murojaatlari bilan ishlash. Amaliyot jarayonida aniqlanishicha,
mehmonxona ma’muriyati har bir mijozning shikoyati yoki taklifiga jiddiy
e’tibor qaratadi. Bu jarayon quyidagi shakllarda olib boriladi:
Onlayn platformalar orqali kelgan sharhlar kuzatib boriladi (Booking.com,
Telegram sahifasi va h.k.). Mijozlar bilan yuzma-yuz suhbat orqali ularning
fikrlari inobatga olinadi. Shuningdek, doimiy mijozlar uchun bonuslar va
chegirmalar tizimi joriy etilgan bo‘lib, bu ularning sodiqligini oshiradi va yangi
mijozlarni jalb etadi
Umuman olganda, “Shohruh Hotel”da mijozlarga xizmat ko‘rsatish
jarayonlari zamonaviy talablar asosida tashkil etilgan bo‘lib, doimiy ravishda
yangilanib va takomillashib borilmoqda. Xodimlar jamoasi o‘z xizmatiga
mas’uliyat bilan yondashadi va mehmonlar uchun qulay sharoit yaratishga
intiladi. Amaliyot davomida bu tizim bevosita o‘rganildi, real vaziyatlar
kuzatildi va nazariy bilimlar bilan taqqoslandi. Amaliyot davomida guvoh
bo‘lingan real holatlar. Amaliyot vaqtida mehmonxona faoliyatida bir nechta
real xizmat ko‘rsatish jarayonlariga bevosita guvoh bo‘ldim. Misol uchun:
Bir guruh mehmonlar (xorijiy turistlar) kun yarmida keldi. Reception xodimi
ingliz tilida muloqot qilishda biroz qiynaldi, ammo tarjima ilovasi bilan
11

muammoni hal qildi. Mehmonlar xizmatdan mamnun bo‘lishdi. Boshqa bir
holatda, xona ichidagi muzlatkich ishlamay qolgan edi. Mehmon bu haqda
xodimlarga xabar berdi va texnik xizmat bo‘limi muammoni 15 daqiqa ichida
bartaraf etdi. Bu tezkorlik mijozning ijobiy fikr bildirishiga sabab bo‘ldi. Bu
kabi misollar xizmat ko‘rsatish tizimida tezkorlik, muomala madaniyati va
mas’uliyat qanchalik muhimligini ko‘rsatdi.
Shohruh Hotel mijozlarga xizmat ko‘rsatish tizimi zamonaviy mehmonxona
menejmenti tamoyillariga muvofiq shakllangan. Har bir xizmat bosqichi aniqlik,
samimiylik va professionallik asosida amalga oshiriladi. Amaliyot davomida
olingan tajriba va kuzatishlar, ushbu tizimda o‘zaro hamkorlik va mijoz
ehtiyojlarini inobatga olish eng muhim omillardan biri ekanini tasdiqladi.
Xizmat ko‘rsatishning mavsumiy xususiyatlari. Shohruh Hotelda xizmat
ko‘rsatish jarayonlari mavsumga qarab o‘zgaradi. Ayniqsa, bahor va yoz
oylarida mehmonlar soni keskin oshadi. Bu davrda xonalar tezda band qilinadi,
shuning uchun bandlov tizimi oldindan faol ishlaydi, xodimlar soni vaqtinchalik
ko‘paytiriladi (stagiyorkalar yoki vaqtinchalik ishchilar jalb qilinadi),
qo‘shimcha xizmatlar (masalan, ekskursiyalar, transport xizmati, restoran
buyurtmalari) ko‘proq talab qilinadi. Kuz va qish mavsumida esa mijozlar oqimi
nisbatan kamayadi. Bunday paytlarda mehmonxona ichki tizimni
takomillashtirish, xodimlar malakasini oshirish, remont-tiklash ishlarini
bajarishga e’tibor qaratadi.
Raqobatchilar bilan xizmat ko‘rsatishdagi farqlar. Guliston shahrida bir
nechta mehmonxona va mehmon uylari mavjud bo‘lib, ular o‘zaro
raqobatlashadi. “Shohruh Hotel” xizmat ko‘rsatishdagi ustunliklarini
quyidagicha ta’minlaydi. Strategik joylashuv (shahar markazida, muhim
inshootlarga yaqin). O‘rtacha narxlardagi yuqori sifatli xizmat. Oddiy, lekin
qulay infratuzilma (toza xonalar, zamonaviy mebel, konditsioner, televizor va
h.k.). Mijozlar bilan do‘stona va individual yondashuv – bularni hammasi
12

mehmonxonaning ustunligi hisoblanadi. Ayni paytda mehmonxona o‘z
raqobatbardoshligini oshirish uchun qo‘shimcha imkoniyatlarni ham izlamoqda
– masalan, sodiq mijozlar uchun ball tizimi yaratish va h.k.
Xizmat ko‘rsatishning axborot texnologiyalari asosidagi yondashuvi.
Zamonaviy xizmat ko‘rsatish jarayonlarida raqamli texnologiyalar muhim rol
o‘ynaydi. “Shohruh Hotel”da bu borada quyidagilar kuzatildi:
Kelgusida mehmonxona o‘z xizmat ko‘rsatish tizimini CRM tizimi (Customer
Relationship Management) orqali avtomatlashtirishni rejalashtirmoqda.
CRM — bu tashkilot yoki kompaniyaga mijozlari bilan aloqani yaxshilash,
ularning ehtiyojlarini tushunish va savdoni oshirishga yordam beradigan
dasturiy vosita yoki strategiyadir.
Bu esa mijozlar ehtiyojlarini oldindan bilish, individual takliflar tayyorlash
imkonini beradi. Ushbu bo‘limda o‘rganilgan ma’lumotlar shuni ko‘rsatdiki,
“Shohruh Hotel” mehmonlarga xizmat ko‘rsatishda zamonaviy yondashuv,
qulay sharoitlar va individual xizmatga katta e’tibor beradi
13Mijozlar haqida
ma’lumotlar
maxsus dastur
orqali
saqlanadi ;
Excel, 1C kabi
dasturlar
yordamida
moliyaviy
hisobotlar va
xizmatlar
statistikasi
yuritiladi;
Uyali aloqa
vositalari
orqali mijozlar
bilan bevosita
aloqa yo‘lga
qo‘yilgan.

3. Shohruh Hotel (Ulug'bek Shohruh Hamkor, Savdo )ning faoliyatini
o rganish va kuzatishʻ
Amaliyot davomida “Shohruh Hotel”ning kundalik faoliyati, boshqaruv
tizimi, xizmat turlari va mijozlarga ko‘rsatiladigan xizmatlarning umumiy holati
o‘rganildi. Mehmonxona faoliyati Ulug'bek Shohruh Hamkor, Savdo MChJ
tomonidan yuritiladi va bu tashkilot ichki boshqaruv, moliyaviy hisob-kitob,
resurslarni taqsimlash va xizmat sifatini nazorat qilish bilan shug‘ullanadi.
“Shohruh Hotel” quyidagi yo‘nalishlar bo‘yicha xizmatlar ko‘rsatadi:
Mehmonxona xizmatlari (xona band qilish, tunash, yashash), konferensiya va
seminarlar uchun zal ijarasi, qo‘shimcha xizmatlar: transport chaqirish, kir
yuvish, nonushta, Wi-Fi va h.k. Mavsumiy yoki vaqtinchalik aksiya va
chegirmalar orqali mijoz jalb qilish. Faoliyatda eng ko‘p daromad keltiruvchi
yo‘nalish – bu xonalarni ijaraga berish bo‘lib, mijozlar asosan bir kechaga yoki
qisqa muddatli yashash uchun tanlaydi.
Mehmonxona faoliyati quyidagi asosiy tuzilmalarga bo‘linadi:
Direktor – umumiy boshqaruv, strategik qarorlar qabul qilish;
Ma’muriyat (reception) – mijozlarni ro‘yxatdan o‘tkazish, xizmat ko‘rsatish;
Xo‘jalik bo‘limi – xona tozaligi, gigiyena, texnik xizmatlar;
Buxgalteriya – moliyaviy hisobotlar, ish haqi, soliqlar;
Xavfsizlik xizmati – tartib, kamera kuzatuvi, favqulodda holatlarga
tayyorgarlik.
Barcha bo‘limlar o‘zaro uzviy bog‘langan va kundalik rejaga asosan ishlaydi.
Faoliyat davomida aniq va silliq boshqaruv tizimi mavjudligi kuzatildi.
Amaliyot davomida aniqlanishicha, “Shohruh Hotel” faoliyati tijorat
yo‘nalishiga asoslangan va daromadlar asosiy uch manbadan shakllanadi:
14

Moliyaviy hisobotlar 1C dasturi orqali yuritiladi. Xodimlarga oylik maoshlar
o‘z vaqtida to‘lanadi, soliqlar va majburiy to‘lovlar belgilangan muddatda
amalga oshiriladi. Har oyda moliyaviy tahlil o‘tkazilib, daromadlar va xarajatlar
solishtiriladi. “Ulug'bek Shohruh Hamkor, Savdo ” MChJ O‘zbekiston
Respublikasi Fuqarolik Kodeksi, “Mehnat Kodeksi”, “Tadbirkorlik subyektlari
to‘g‘risida”gi qonunlar va Davlat soliq qo‘mitasi me’yorlariga asoslangan holda
faoliyat yuritadi. Har bir xodim bilan mehnat shartnomasi rasmiylashtirilgan.
Sanitariya va yong‘in xavfsizligi qoidalariga rioya qilinadi, muntazam
tekshiruvlar o‘tkaziladi. “Shohruh Hotel”ning kundalik faoliyati aniq tizim
asosida yo‘lga qo‘yilgan. Moliyaviy, tashkiliy va xizmat ko‘rsatish
yo‘nalishlaridagi tizimlar mehmonxonani barqaror faoliyat yuritishiga xizmat
qilmoqda. Amaliyot jarayonida olingan kuzatishlar va tahlillar kelajakdagi ish
faoliyatida amaliy foyda keltiradi. Shohruh Hotelda ishlovchi xodimlar soni
o‘rtacha 8 nafarni tashkil etadi. Ular quyidagi lavozimlarda faoliyat yuritadilar:
Direktor, ma’mur-reception xodimlari, xo‘jalik bo‘limi xodimlari (tozalovchilar,
texnik xizmat ko‘rsatuvchilar, bog’bon); oshpaz, buxgalter, xavfsizlik xodimlari.
Xodimlarga quyidagi talablar qo‘yiladi. Mehmonlar bilan muloqot qilishda
xushmuomala va sabrli bo‘lish, gigiyena va sanitariya qoidalariga qat’iy rioya
qilish, mehnat intizomi va xavfsizlik texnikasi talablariga amal qilish, yangi
texnologiyalar va xizmat ko‘rsatish standartlarini o‘rganishga tayyor bo‘lish.
Xodimlar o‘z malakalarini oshirish uchun yiliga kamida bir marta ichki
treninglarda qatnashadilar.
151. Xona ijarasi (asosiy daromad manbai);
2. Qo‘shimcha xizmatlar (kir yuvish, transport, zal ijarasi);
3. Doimiy mijozlar bilan tuzilgan shartnomalar.

4. Shohruh Hotelning infratuzilmasini o rganish va tanishishʻ
Shohruh Hotelning muvaffaqiyatli faoliyati uning infratuzilmasi sifatiga
bevosita bog‘liqdir. Mehmonxonaning infratuzilmasi mijozlarga qulaylik
yaratish, xizmat sifatini oshirish va umumiy faoliyat samaradorligini
ta’minlashda muhim rol o‘ynaydi. Amaliyot davomida quyidagi infratuzilmaviy
elementlar o‘rganildi:
4.1. Binolar va xonalar holati
Hotelning binosi zamonaviy arxitektura uslubida qurilgan va 2 qavatdan
iborat. Har bir qavatda 15-20 ta xona joylashgan bo‘lib, jami 30 dan ortiq xona
mavjud. Xonalar quyidagi toifalarda bo‘linadi:
Standart xona (1 yoki 2 kishilik);
Yakka xona (yakka yashash uchun);
Lux xona (kengroq, qo‘shimcha qulayliklar bilan);
Xonalar muntazam ravishda tozalanadi, zamonaviy mebellar va texnika bilan
jihozlangan. Har bir xonada konditsioner, televizor, mini-bar, Wi-Fi ulanishi
mavjud.
4.2. Kommunikatsiyalar va texnik jihozlar. Hotel infratuzilmasida quyidagi
texnik va kommunikatsion tizimlar mavjud:
Issiqlik tizimi: markazlashtirilgan isitish tizimi yil davomida xonalarni qulay
haroratda ushlab turadi;
Suv ta’minoti: toza ichimlik suvi va issiq suv uzluksiz ta’minlangan;
Elektr ta’minoti: zaxira generator mavjud bo‘lib, elektr uzilishi holatlarida
faoliyat davom ettiriladi;
16

Internet tarmog‘i: yuqori tezlikdagi Wi-Fi barcha mehmonlarga bepul taqdim
etiladi;
Yong‘in signalizatsiyasi va xavfsizlik kameralar tizimi to‘liq ishga
tushirilgan.
4.3. Qo‘shimcha infratuzilma. Mehmonxona xizmatlarining keng doirasi
quyidagi qo‘shimcha infratuzilmalar asosida amalga oshiriladi:
Restoran va kafelar: mehmonlar uchun turli taomlar tayyorlanadigan oshxona
mavjud, unda milliy va xorijiy taomlar taqdim etiladi;
Konferensiyalar uchun zal: seminar, trening va uchrashuvlar uchun
jihozlangan konferensiya zali;
Avtoturargoh: mijozlar uchun joylashtirilgan xavfsiz avtoturargoh;
4.4. Sanitariya-gigiyena va xavfsizlik talablari
Infratuzilma sohasida sanitariya-gigiyena qoidalariga rioya qilinishi alohida
nazorat qilinadi. Sanitariya-gigiyena talablariga qat’iy rioya qilish hotel
faoliyatining ajralmas qismi hisoblanadi. Shuning uchun:
Maxsus xizmat xodimlari tomonidan kunlik gigiyena nazorati o‘tkaziladi;
Sanitariya punktlari, hojatxonalar, oshxona va xonalar muntazam
dezinfeksiya qilinadi;
Ichki sanitariya nazorat komissiyasi faoliyat yuritadi va me’yorlarga rioya
qilinishini ta’minlaydi;
Gigiyena standartlari buzilishi holatlarida tezkor choralar ko‘riladi.
Xonalar va umumiy joylar muntazam tozalanadi va dezinfeksiya qilinadi;
Yo‘laklar, liftlar, oshxona hududlari sanitariya me’yorlariga muvofiq nazorat
qilinadi;
17

Yong‘in xavfsizligi bo‘yicha muntazam mashg‘ulotlar o‘tkaziladi,
evakuatsiya yo‘llari aniq belgilanadi;
Xavfsizlik kameralar yordamida mehmonlar va xodimlarning xavfsizligi
ta’minlanadi.
Shohruh Hotel infratuzilmasi zamonaviy talablar darajasida tashkil etilgan va
mijozlarga qulay xizmat ko‘rsatishga to‘liq mos keladi. Binolar, texnika va
qo‘shimcha infratuzilma elementlari faoliyat samaradorligini oshirishda muhim
rol o‘ynaydi. Sanitariya va xavfsizlik qoidalarining qat’iy bajarilishi
mehmonlarning ishonchini oshiradi hamda xizmat sifatini mustahkamlaydi.
Shohruh Hotelning infratuzilmasini o rganish va tanishish bo‘limigaʻ
qo‘shimcha va batafsil ma’lumotlarni taqdim etaman:
4.5. Texnik xizmat ko‘rsatish va ta’mirlash ishlari
Mehmonxonaning infratuzilmasi doimiy ravishda texnik xizmat ko‘rsatish va
ta’mirlash ishlari bilan ta’minlanadi. Bu quyidagi jihatlarni o‘z ichiga oladi:
Binolar va xonalar ichidagi texnik jihozlarning holatini muntazam tekshirish;
Konditsioner, isitish va suv ta’minoti tizimlarining ish faoliyatini nazorat
qilish;
Elektr tarmoqlari va yoritish tizimlarining ishonchliligini ta’minlash;
Favqulodda holatlar uchun zaxira jihozlar va vositalarni tayyor holatda ushlab
turish;
Ta’mirlash bo‘limining mavjudligi va unga muntazam texnik
mutaxassislarning jalb qilinishi.
Bular infratuzilmaning barqaror va uzluksiz ishlashini ta’minlaydi, mijozlarga
sifatli xizmat ko‘rsatishni kafolatlaydi.
4.6. Muhit va tashqi infratuzilma
18

Hotelning tashqi infratuzilmasi ham muhim ahamiyatga ega:
Atrof-muhit tozaligi va obodonlashtirish ishlari muntazam amalga oshiriladi;
Mehmonlar uchun ochiq havoda dam olish maydonchalari mavjud;
Yoritish tizimlari kechasi xavfsizlikni ta’minlaydi;
Avtoturargoh hududi keng va xavfsiz;
Mehmonxona hududida kameralar orqali kuzatuv tizimi tashkil etilgan.
Bu elementlar mehmonlar uchun qo‘shimcha qulaylik va xavfsizlik yaratadi.
Shohruh Hotelning infratuzilmasi nafaqat zamonaviy va qulay, balki
xavfsizlik va gigiyena talablariga to‘liq javob beradi. Doimiy texnik xizmat
ko‘rsatish va monitoring tizimlari orqali mehmonlarga sifatli va xavfsiz xizmat
taqdim etiladi. Bu esa mehmonxonaning ishonchliligi va obro‘sini oshirishda
muhim omil hisoblanadi.
5. Mehmonxona xodimlarining funksiyasi va vazifalari bilan tanishish
Mehmonxona faoliyatining samarali tashkil etilishi xodimlarning o‘z vaqtida
va sifatli bajaradigan funksiyalari va vazifalariga bog‘liqdir. Shohruh Hotelda
har bir bo‘lim va lavozim aniq ta’riflangan vazifalar bilan ishlaydi.
1. Boshqaruv apparati quyidagi shakllar orqali namoyon bo’lgan.
Direktor: mehmonxona faoliyatining umumiy boshqaruvini amalga oshiradi,
strategik rejalarni ishlab chiqadi, moliyaviy va kadrlar siyosatini nazorat qiladi.
Bosh hisobchi: moliyaviy hisobotlarni yuritadi, byudjetni shakllantiradi,
moliyaviy nazoratni ta’minlaydi.
2. Qabulxona va rezervatsiya bo‘limi xodimlari
Qabulxonachi (receptionist): mehmonlarni kutib olish, xonalarni band qilish,
mijozlar so‘rovlariga tezkor javob berish, cheklarni rasmiylashtirish;
19

Rezervatsiya bo‘limi xodimlari: oldindan buyurtmalarni qabul qilish, mijozlar
bilan aloqa qilish, bronlash tizimini boshqarish.
3. Xizmat ko‘rsatish xodimlarini ham ko’rib chiqaylik.
Xonalarni tozalash bo‘limi xodimlari: xonalarni va umumiy joylarni tozalash,
mijozlarga xizmat ko‘rsatish, ovqatlanish va dam olish hududlarini tartibga
solish;
Restoran xodimlari: mijozlarga taom va ichimliklarni yetkazib berish,
mijozlar ehtiyojlarini qondirish.
4. Texnik xizmat ko‘rsatish xodimlari quyidagilardan iborat.
Texnik mutaxassislar: binoning texnik holatini nazorat qilish, ta’mirlash
ishlarini bajarish, texnik muammolarni bartaraf etish;
Xavfsizlik xodimlari: mehmonxona hududining xavfsizligini ta’minlash,
tartibni nazorat qilish.
Shohruh Hotel xodimlari o‘rtasida aniq vazifalar taqsimoti mavjud bo‘lib, har
bir bo‘lim va lavozim o‘z funksiyasini mukammal bajarishga yo‘naltirilgan. Bu
tizimli yondashuv mehmonxonada xizmat sifatini yuqori darajada ta’minlashga
yordam beradi va mijozlarning qoniqish darajasini oshiradi.
Keyingi bo‘limga o‘tish yoki shu bo‘limni kengaytirish kerakmi?
1. Xodimlarning malaka oshirish va treninglar
Shohruh Hotel xodimlarining xizmat sifatini oshirish maqsadida doimiy
malaka oshirish va treninglar tashkil etiladi. Bu jarayon quyidagilarni o‘z ichiga
oladi:
Yangi xodimlarni o‘qitish va ishga tayyorlash;
Mijozlarga xizmat ko‘rsatish madaniyati va kommunikatsiya ko‘nikmalarini
rivojlantirish;
20

Xavfsizlik va sanitariya qoidalariga rioya qilish bo‘yicha o‘quv
mashg‘ulotlari;
Zamonaviy texnologiyalar va dasturiy ta’minotlardan foydalanish bo‘yicha
treninglar;
Stressni boshqarish va jamoaviy ish ko‘nikmalarini oshirish bo‘yicha
seminarlar.
Treninglar natijasida xodimlar yanada malakali bo‘lib, mehmonlarga yuqori
darajada xizmat ko‘rsatish imkoniyatiga ega bo‘ladi.
2. Xodimlarning motivatsiyasi va rag‘batlantirish tizimi
Xodimlarni rag‘batlantirish mehmonxona ish samaradorligini oshirishda
muhim rol o‘ynaydi. Shohruh Hotelda quyidagi motivatsiya vositalari
qo‘llaniladi:
Oylik bonuslar va mukofotlar;
Eng yaxshi xodimlarni taqdirlash marosimlari;
Kasbiy rivojlanish uchun qo‘shimcha kurslar va sertifikatlar;
Ish sharoitlarining qulayligi va dam olish imkoniyatlari;
Xodimlarning taklif va fikrlarini inobatga olish tizimi.
Bu tizim xodimlarni ishga ko‘proq sodiq bo‘lishiga va faoliyatda yuqori
natijalarga erishishiga yordam beradi.
3. Jamoaviy ish va kommunikatsiya.
Mehmonxona xodimlari o‘rtasida samarali jamoaviy ishni ta’minlash muhim
hisoblanadi. Shohruh Hotelda:
21

Jamoaviy muhit ish samaradorligini oshiradi va mijozlarga xizmat
ko‘rsatishda muvofiqlikni ta’minlaydi.
6. Shohruh Hotelning faoliyatini takomillashtirish bo yicha xulosa va takliflarʻ
ishlab chiqish
Amaliyot davomida Shohruh Hotel (Ulug'bek Shohruh Hamkor, Savdo )
MChJ ning faoliyati chuqur o‘rganildi, quyidagi asosiy jihatlar aniqlanildi.
Mehmonxona zamonaviy infratuzilma va qulay xizmat ko‘rsatish tizimiga ega.
Xavfsizlik xizmati mijozlarga va mohmonxona xodimlari uchun yaxshi tashkil
etilgan. Lekin yetarlicha kamchiliklari ham mavjud. Bular:
 xodimlarning kasbiy malakasi va mijozlarga munosabati mijozlarni
qoniqtiradigan darajada emas;
 reception bo‘limi va uning atrof qismlari tozalikka javob bermaydi ;
 onlayn bronlash xizmati mavjud emas;
 fitness va sport maydoni yo‘qligi;
 onlayn to‘lov tizimi xam yo‘lga qo‘yilmagan;
 xodimlarning o‘z ishiga ma’suliyatsizlik bilan yondashuvi mavjud.
22
Xodimlar o‘rtasida ochiq muloqot va fikr almashish rag‘batlantiriladi; Bo‘limlararo hamkorlikni rivojlantirishga alohida e’tibor qaratiladi. Jamoa ruhini mustahkamlash uchun turli madaniy va sport tadbirlari tashkil etiladi;
Har haftalik yig‘ilishlar orqali faoliyat tahlili va muammolar muhokama qilinadi;

Amaliyot davomida guvohi bo‘ldikki, reception bo‘limidagi xodimlarning
ikkisida xam amaliyot xodimlariga va keladigan yangi mijozlarga nisbatan
xushmuomalalik yo‘q;
Mehmonxona direktori xodimlarning ish faoliyati bilan doimiy ravishda
shug’ullanmaydi, o‘z ishiga ma’suliyatsizlik bilan yondoshadi.
Takliflar. Faoliyatni yanada yaxshilash maqsadida takliflar:
1. Xodimlarning malakasini oshirish:
Doimiy malaka oshirish kurslari va treninglarni kengaytirish;
Xodimlarning mijozlarga xizmat ko‘rsatish madaniyati va kommunikatsiya
ko‘nikmalarini rivojlantirish.
2. Tozalash uchun ma’sul xodimlarni uzluksiz nazorat qilish, kamchiliklarini
tushuntirish:
Bu keladigan mijozlarni sonini ko‘paytirish va kamaytirishga xizmat qiladi.
3. Texnologiyalarni rivojlantirish:
Onlayn bronlash tizimini joriy qilish va uni qulayroq va ko‘p tilli qilish;
Mijozlarga xizmat ko‘rsatish jarayonida sun’iy intellekt asosidagi chat-botlar
va avtomatlashtirilgan tizimlarni joriy etish.
4. Xizmatlar assortimentini kengaytirish:
Qo‘shimcha xizmatlar (Fitness, sport zali, bolalar maydonchasi) tashkil etish;
Turizm yo‘nalishlarini diversifikatsiya qilish, ekskursiya va madaniy
tadbirlarni taklif qilish.
5. Marketing va mijozlar bilan aloqalarni rivojlantirish:
Ijtimoiy tarmoqlarda faoliyatni kengaytirish;
23

Mijozlarning fikr-mulohazalarini yig‘ish va tahlil qilish tizimini yo‘lga
qo‘yish.
6. Xodimlarni malakasini oshirish;
Reception bo‘limidagi xodimlarni almashtirish yoki xushmuomalalik
mashg’ulotlariga jo‘natish;
Mehmonxona boshlig’i ustidan ikki, uch marotabalik tekshiruv amalga
oshirish.
Shohruh Hotel o‘zining kuchli tomonlarini saqlagan holda, yuqorida
keltirilgan takliflarni amalga oshirish orqali xizmat sifatini yanada oshirish,
mijozlar bazasini kengaytirish va raqobatbardoshligini oshirish imkoniyatiga
ega.
24

XULOSA
Amaliyot jarayonida Shohruh Hotel (Ulug'bek Shohruh Hamkor, Savdo )
MChJ faoliyatining asosiy yo‘nalishlari, tashkiliy tuzilmasi, infratuzilmasi,
mijozlarga xizmat ko‘rsatish tizimi va xodimlar faoliyati chuqur o‘rgandim
hamda kuzatdim. Amaliyotmda juda ko'p narsalarni tabiy holatiga guvoh
bo'ldim ish jarayonidagi, xodimlarning mijozlar bilan bo'lgan munosabatiga,
mehmonxonadagi moliyaviy ta'minot hamda shart sharoitlariga, mijozlar bilan
hamda hamkor tashkilotlar bilan bo'ladigan har xil vaziyatlarga guvoh bo'ldim
va shu jarayonni o'rgandim. real ish sharoitida o‘z ko‘nikmalarimni
mustahkamlash imkoniga ega bo‘ldim. Shu bilan birga tashkilot faoliyatini
yanada takomillashtirish maqsadida ayrim taklif va tavsiyalar ham ishlab
chiqildi. Jumladan, xodimlarning malakasini oshirish, xonalardagi ayrim
jihozlarni o'zgartirish, mehmonxonadagi Ventilyatsiya tizimini yaxshilash,
Mehmonxona dizaynini yanada zamonaviylashtirish hamda bachakanalikdan
yiroq bo'lgan holatda bezatish, xizmatlar turlarini kengaytirish, mijozlar bilan
muloqot tizimini yanada rivojlantirish va ekologik yondashuvlarni kuchaytirish
orqali mehmonxona raqobatbardoshligini oshirish mumkin.
Umuman olganda, shu o'tgan amaliyotim davomida olingan bilim va
tajribalarimga kelgusidagi faoliyatimda mustahkam asos bo‘lib xizmat qiladi
degan umiddaman. Bu malakaviy amaliyotimdan shuni o‘rgandimki, aslida
Mehmonxona biznesni judayam yaxshi va foydali biznes turi bo'lib uni
boshqarish hamda zamon talablariga mos ravishda ta'minlash uning yanada
kelgusida kengayib borishiga xizmat qiladi. Samimiy muomala, mijozlarni
tashrif buyurishi va siz ishlaydigan mehmonxonani tanlashida o‘ziga xos muhim
ahamiyat kasb etar ekan. Amaliyotdan olgan tajriba kasbiy yo‘nalishim bo‘yicha
o‘z ustimda ishlash, yangiliklardan xabardor bo‘lish va xizmat ko‘rsatish sifatini
tushunishda katta ahamiyatga ega bo‘ldi. Amaliyot jarayonida olingan
kuzatuvlar va tahlillar shuni ko‘rsatdiki, Shohruh Hotel o‘z faoliyatini
zamonaviy talablar asosida olib borayotgan bo‘lsa-da, xizmat sifatini yanada
25

oshirish imkoniyatlari mavjud. Xususan, mijozlarga yanada shaxsiylashtirilgan
xizmatlar ko‘rsatish, mijozlar fikrlarini tizimli yig‘ish va tahlil qilish, xodimlar
o‘rtasidagi ichki kommunikatsiyani mustahkamlash orqali xizmat
jarayonlarining samaradorligini oshirish mumkin. Shuningdek, raqamli
texnologiyalarni keng joriy etish – mobil ilovalar orqali bron qilish, onlayn
to‘lov tizimlarini qulaylashtirish, virtual ekskursiyalar kabi innovatsion
yechimlar mehmonxonaning zamonaviy bozordagi raqobatbardoshligini
oshiradi. Shu bilan birga, ekologik mas’uliyatni oshirish – chiqindilarni saralash,
energiya tejovchi uskunalardan foydalanish va yashil hududlarni kengaytirish
kabi tadbirlar ham mijozlar orasida ijobiy obro‘ yaratishga xizmat qiladi.
Yakunda, amaliyot davomida nafaqat nazariy bilimlar mustahkamladim, balki
mehmonxona faoliyatining real ish jarayonlari chuqur o‘rgandim. Bu esa,
kelgusida mehmonxona xo‘jaligi va servis sohasida malakali kadr bo‘lish
yo‘lida muhim qadamlardan biri bo‘ldi. Olingan tajriba professional
rivojlanishim uchun katta asos bo‘lib, sohadagi muammolarni ko‘ra olish va
ularni yechish bo‘yicha mustaqil fikr yuritish ko‘nikmalarimni shakllantirdi.
26

FOTO LAVHALAR
28

Foydalanilgan adabiyotlar
1. O‘zbekiston Respublikasi “Turizm to‘g‘risida”gi Qonuni.
2. Mehmonxona xo‘jaligi asoslari. O‘quv qo‘llanma – T.: Iqtisod-Moliya,
2020.
3. Xizmat ko‘rsatish sohasida menejment. T.: Iqtisodiyot, 2019.
4. Shohruh Hotel rasmiy hujjatlari va reklama materiallari (2024–2025
yillar).
5. Amaliyot rahbari tomonidan taqdim etilgan uslubiy ko‘rsatmalar.
6. Internet manbalari:
7. www.shohruhhotel.uz
8. www.uzbektourism.uz
9. www.hotelmanagement.net
30

Shohruh Hotel mehmonxonasida amaliyot. kurs ishi

Купить