Дата регистрации 29 Май 2025
0 ПродажUshbu kurs loyihasida vitamin B12 ni mikrobiologik usulda sanoat miqyosida ishlab chiqarish texnologiyasi o‘rganilgan.
Loyiha B12 vitaminining biologik ahamiyati, sintez usullari va mikroorganizmlar ishtirokida ishlab chiqarish asoslariga bag‘ishlangan.
Ishlab chiqarishning fizik-kimyoviy nazariyasi, texnologik jarayoni va ishlatiladigan asbob-uskunalar haqida batafsil ma’lumot berilgan.
Asosiy uskuna sifatida partiyali fermentator tanlanib, uning tuzilishi va ishlash prinsipi yoritilgan.
Xom ashyolar tarkibi, jumladan Streptomyces griseus bakteriyasi, glukoza va boshqa komponentlar tahlil qilingan.
Texnologik jarayonlar bosqichma-bosqich ko‘rib chiqilib, har bir bosqichning harorat, pH va vaqt parametrlari ko‘rsatilgan.
Yillik mahsulot hisobi, xomashyo sarfi va chiqindi tarkibi asosida ishlab chiqarish quvvati aniqlangan.
Ishlab chiqarish jarayonida texno-kimyoviy nazorat va sanitariya-mehnat muhofazasi choralari bayon etilgan.
Kurs ishi chizmalar, texnologik sxema va uskunalar joylashuvi bilan boyitilgan.
Oxirida umumiy xulosa va foydalanilgan adabiyotlar ro‘yxati keltirilib, ilmiy asoslangan yondashuv namoyish etilgan.