O‘zbek xalqining to‘ylari, marosimlari, uy-joylari bilan bog‘liq urf-odatlarii

O’ZBEK X A LQI NI N G 
TO’Y LARI, 
MA ROSIMLA RI , UY -
J OY LARI BILAN  BOG’LI Q 
URF-ODATLARI    RE JA

1. O'ZBEKISTONNING URF-ODATLARI VA AN'ANALARI .

2.  NIKOH TO YI.ʻ

3.  O'ZBEK MILLIY KIYIMLARI O'ZBEKISTON NING URF-ODATLARI VA 
AN'AN ALARI
Milliy  marosimlar, o'y inlar, bay ramlar
O‘zbek xalqining an’ana va urf-odatlari 
asrlar davomida shakllangan. O‘zbek 
etnik guruhi sayyoramizda mavjud 
bo‘lgan eng qadimiy etnik 
guruhlardan biridir. Bundan tashqari, 
bu Markaziy Osiyodagi eng ko'p etnik 
guruhdir. Oʻzbekiston xalqlarining 
oʻziga xos madaniyati tsivilizatsiya 
boshlanishida, miloddan avvalgi IV 
asrda shakllangan. e. Udum va urf-
odatlarga rioya qilish, kelib chiqishi va 
ijtimoiy mavqeidan qat’i nazar, azaldan 
har bir insonning burchi bo‘lib kelgan. 
Buning sababi, Markaziy Osiyo xalqlari 
orasida o‘zlikni anglash, o‘zini hurmat 
qilish islom dinidan singdirilgan. HAMMASI SALOMLASHISH 
BILAN  BOSHLAN ADIOʻRTA OSIYO XALQLARIDA QADIM ZAMONLARDAN BUYON 
ANʼANA SHAKLLANGAN – MUSULMONLAR UCHRASHGANDA, 
HATTO DOʻST BOʻLMASALAR HAM, OʻRTASIDA DUSHMANLIK 
MUNOSABATLARI BOʻLSA HAM, SALOMLASHISHLARI SHART. 
HAR BIR SALOMGA JAVOB BERISH YAXSHI ODOB BELGISI 
HISOBLANGAN. VA KIM BIRINCHI BO'LIB KIMGA SALOM 
BERISHI KERAK? MA’LUM BO‘LISHICHA, OTLI KISHILAR 
PIYODA YURGANLARGA, IJTIMOIY ZINAPOYADA YUQORI 
O‘RIN EGALLAGAN KISHILAR PASTROQDA TURGANLARGA 
BIRINCHI BO‘LIB SALOM BERISHLARI, JANOBLAR O‘Z 
XIZMATKORLARIGA, KICHIKLARI ESA KATTALARGA SALOM 
BERISHLARI KERAK EDI. XO'SH, AGAR BIR VAQTNING O'ZIDA 
BIR NECHTA ODAM BIR ODAM BILAN SALOMLASHISH 
ISTAGINI BILDIRSA, BU ODAM ULARNING SALOMIGA JAVOB 
BERISHI KERAK EDI, SHUNDA UNING SALOMLASHUVI BIR 
VAQTNING O'ZIDA HAMMA UCHUN TEGISHLI EKANLIGI ANIQ 
KO'RINIB TURARDI. MASHHUR O'ZBEK 
MEHMONDO'STLI GI
Sharqona mehmondo‘stlik 
shunchaki odat emas, bu bizga 
azaldan kelgan axloqiy 
qonundir.
  “ Mehmondo‘stlik jasoratdan 
ustundir” – deyishadi eski 
maqol. Va bu bo'sh so'zlar 
emas. Mehmonni qabul 
qilishdan bosh tortish, uni 
dasturxonga qo‘ymaslik, 
muomala qilmaslik yoki yomon 
qabul qilmaslik – bunday 
mehmondo‘stlik nafaqat oila, 
balki butun oila ahli uchun 
qattiq uyat edi. 
Mehmondo'stlikni hatto 
dushmanga ham inkor etib 
bo'lmasdi.  NAVRO'Z BAYRAMI
“ Navro‘z” so‘zi “yangi kun” deb tarjima qilingan. Bayram 21 mart 
kuni nishonlanadi. Yilning shu bahor faslida tabiat qish 
uyqusidan keyin nihoyat uyg'onadi va yangi yil boshlanishini 
ramziy qiladi. Navro‘z qadimiy bayram bo‘lib, tarixchilarning 
fikricha, u bundan 3000 yil avval nishonlangan. Bugun Navro‘z 
qanday nishonlanadi? Yevropa Yangi yilini nishonlash yarim 
tunda boshlansa, Navro‘z tushdan keyin nishonlanadi. Yangi yil 
kabi Navro‘z ham oilaviy bayram bo‘lib, uni qarindoshlar, do‘stlar 
davrasida nishonlash odat tusiga kiradi. Navro'z bayramining 
asosiy kuni - 21 martdan keyin yana 13 ta bayram keladi, ular 
mehmonlarni taklif qilish, shuningdek, qarindoshlar, do'stlar va 
shunchaki yaxshi tanishlarni ziyorat qilish odat tusiga kiradi. 
An’anaga ko‘ra bayram kunlari bog‘ va istirohat bog‘lariga 
ko‘plab mevali daraxt ko‘chatlari o‘tqaziladi.O‘zbekistonning 
shahar va qishloqlari aholisi Navro‘z bayramiga oldindan 
tayyorgarlik ko‘radi. Har bir mahallada (qo‘shni mahallada) 
hasharlar o‘tkaziladi (qo‘shma ish shanbalikka o‘xshaydi). 
Bayramga tayyorgarlik ko'rishning umumiy vazifasi bilan 
birlashgan odamlar shahar yoki qishloqni bayramona 
ko'rinishga olib kelishadi. Mana, uzoq kutilgan 21 mart kuni ham 
keldi. Bayram quvnoqlik boshlanadi. Har bir mahallada bayram 
dasturxoni yoziladi, ulkan qozonlarda qahrabo bayram palovi, 
kuy-qo‘shiqlar, qo‘shiqlar, raqslar tayyorlanadi! Mana shunday 
mashhur o'yin-kulgi! •
Nikoh to yiʻ  —	 kelin	 va	 kuyovning  nikohini  jamoatchilikka	 
ma lum	
 qilish	 tantanasi.	 Bu	 marosim	 davrlar	 o tishi	 bilan	 qisman	 	ʼ ʻ
o zgarib	
 borgan	 va	 har	 bir	 etnik	 guruhda	 o ziga	 xos	 xususiyatlari	 	ʻ ʻ
bilan	
 o zaro	 farq	 qilgan.	 O zbek	 xalqining	 qad.	 Nikoh	 to yi	 	ʻ ʻ ʻ
tizimida
 bir	 qancha	 marosimlar	 mavjud:	 sovchilik,	 unashtirish,	 
uy	
 ko rar	 (qiz	 ko rar),	 fotiha	 to yi,	 to y	 yuborish,	 qiz	 oshi	 (qizlar	 	ʻ ʻ ʻ ʻ
majlisi),	
 nikoh	 o qitish,	 kelin	 tushdi,	 kelin	 salom,	 charlar,	 quda	 	ʻ
chaqiriq	
 kabi	 marosimlar	 va	 ular	 bilan	 bog liq	 urf-odatlar.	 	ʻ
Ularning	
 aksari-yati	 hozirgacha	 saqlanib,	 amal	 qilinib	 kelinadi.	 
Nikoh	
 to yi	 kuni	 yoki	 bir	 kun	 oldin	 qiz	 tomonga	 to yning	 oshini	 	ʻ ʻ
pishirib	
 yoki	 xomligicha	 yuboriladi.	 Qiz	 xonadonida	 jamoaga	 osh	 
tortiladi.	
 Ba zan	 kuyovnikida	 ham	 osh	 beriladi.	 To y	 kuni	 yoki	 bir	 	ʼ ʻ
kun	
 oldin	 qizning	 otasinikida	 nikoh	 marosimi	 o tkaziladi. 	ʻ TO’Y  MAROSIMI O‘zbe k lar o‘rt asida t o‘y lar an’anaga k o‘ra o‘zgacha 
dabdaba bilan nishonlanar, ularda juda k o‘p 
odamlar qat nashardi.
   O‘zbe k  t o‘y i naf aqat  k e lin-k uy ov, balk i barcha 
qarindosh-urug‘lar, do‘st lar, qishloq aholisi uchun 
ham muhim voqe adir. Binobarin, t o‘y  naf aqat  
shaxsiy, balk i umumiy  ish bo‘lgan.To‘y ning oila 
uchun ahamiy at ini, x alq uchun ahamiy at ini 
anglagan holda, se k in-ast a t ay y orlanar e di. I sh 
ke lin izlashdan boshlandi – “ k e lin e galash” . Ot a-
onalar y ok i y aqin odamlar k uy ovga munosib 
"nomzod"  t opdilar. Bu haqda qizning ot a-onasiga 
xabar be rilgan, shundan so‘ng qizning uy iga 
sovchilar – “sovchi”  y uborilgan. Qizning ot a-
onasining t urmush qurishga roziligi bilan “ t ort  
sindirish”  ( non sindirish)  marosimi bo‘lib o‘t di, 
shundan so‘ng ot a-onaning ke lishuvi y ak unlangan 
de b hisoblanadi. Bu y e rda ke linning narxini, t o‘y ga 
t ay y orgarlik  k o‘rishni ham ke lishib oldilar.K ey ingi 
bosqich qizning uy iga unasht irish ( f ot iha-t uy )  
bo‘lib, u k e linning narxini t o‘lagandan k ey ingina, 
ot a-onaga sovg‘a-salomlar t aqdim e t gandan 
k ey ingina amalga oshirilgan. va k e linning 
qarindoshlari. To‘y  oldidan k uy ovning uy iga 
oqsoqollar k e ngashi – “maslahat  oshi”  y ig‘ildi. 
Mo'l-k o'l t aom t ay y orlandi va t ushlik  pay t ida t o'y ni 
t ashk il qilish masalalari muhok ama qilindi va 
"romo"  - asosiy  boshqaruvchi ham t anlandi. U hamma narsani eng mayda tafsilotlarigacha o'ylab ko'rishi va ko'plab ijrochilarga 
ko'rsatmalar berishi kerak edi. Nikoh tui" - asosiy to'y kelinning uyida boshlanib, 
kuyovnikiga o'tgan. "Nikoh tui" - kelinning uyidagi asosiy marosim. Kuyov bir guruh 
do'stlari va qarindoshlari bilan bu erga marosimga kelgan. To'y. kelinning oldiga ishonchli 
kishilarni (vakl) jo‘natgan mulla tomonidan bajarilgan (u nikohga rozi bo‘lgunga qadar 
alohida, bayramona bezatilgan xonada (ichkarida) bo‘lgan) Kelindan ijobiy javob olgach, 
mulla kuyovning roziligi, so'ng u duo o'qidi - "nikoh" va nikoh tuzilgan deb 
hisoblanadi.Kuyov sharafiga ko'ngilochar, musiqachilar va raqqosalar chiqish qilishdi.Bu 
kichik tomoshada faqat erkaklar ishtirok etdi.Kelin. ) kelinni kuyovnikiga kuzatib qo‘ygan 
holda uyidan olib chiqib ketishdi.Kelin bilan uchrashganda ayollar “Yor-yor” to‘y 
qo‘shiqlarini kuylashdi. kelin uyga kirishi kerak bo'lgan oq yo'l. Eshik oldida to‘xtab “ostona 
salom” yasab, yangi uyga ta’zim qilardi. Bu vaqtda kelinning hayoti go'zal va boy bo'lishini 
tilagandek, gullar, shirinliklar, pullar bilan (turli joylarda turli yo'llar bilan) yog'dirildi. 
Bunday odat ham bor edi: kuyov kelinni qo'liga olib, uyga olib kirdi. Kelinni o‘zi uchun 
katta pardalar o‘rnatilgan “chivillik” o‘rnatilgan xonaga olib kirishdi, u yerda uning barcha 
mol-mulki va sepi keltirildi. Hovlida ayollar daf chalib, to‘y qo‘shiqlarini kuylab, raqsga 
tushishdi. Kechqurun, bu Yangning xonasida kelin kuyovga va uning do'stlariga sovg'alar 
berdi. Bu marosimdan keyin Yanga barcha do'stlarini jo'natib yubordi va faqat kuyovni 
qoldirdi. Endi kuyov Yanga va boshqa ayollarga sovg'a yoki pul berib, chivillikka kiritdi va u 
erda kelin bilan yolg'iz qoldirdi, u erda nikoh to'shagi tayyorlanadi. Eng qimmat sovg'a 
kelin uchun mo'ljallangan edi - bilaguzuk, uzuk, sirg'a va marjon.  umumiy to'y: kelin yoki kuyovning uyida, restoranda, kafeda va hokazo. Bunday to'ylar tez-tez 
o'tkaziladi, lekin hali ham to'y ikki kun davom etishi odatiy hol emas. Birinchi kuni kelinning 
uyida kichik to‘y bo‘lib, “kiz bazmi” deb ataladi. Ikkinchi kuni - kuyovning uyida katta to'y 
oqshomi o'tkaziladi va turli nomlarga ega: "tui bazmi" (to'y ziyofati), "muxhabat kechasi" (ishq 
oqshomi), "baht kechasi" (baxt kechasi). , Oʻzbek toʻylari koʻpincha anʼanaviy va zamonaviy 
marosimlarni oʻz ichiga oladi. An'anaga hurmat sifatida palov (osh) beriladi, u ertalab (soat 
18:00 dan 21:00 gacha) yoki tushdan keyin (13:00 dan 15:00 gacha) tashkil etiladi. Unga 
mahalla aholisi, jumladan, qarindoshlar, do‘stlar va uzoq qarindoshlar taklif etiladi. To'y 
poyabzalida musiqa yangraydi, qo'shiqlar kuylanadi, asosan tinch, klassik. Mehmonlar ko'p 
bo'lgani uchun ular uzun stol va skameykalar yoki stullarni ketma-ket qo'yishadi. Mehmonlar 
an'anaviy taomlarni tatib ko'rishadi, choy ichishadi va keyin palov berishadi. Oshda avvalgidek 
alkogolli ichimliklar berilmaydi.O‘zbekistonda to‘y fasllari bahor va yoz oxiri, shuningdek, hosil 
yig‘im-terimidan keyin kuzga to‘g‘ri keladi. Qishki to'ylar kamdan-kam uchraydi. To'y ziyofati 
uchun joy oldindan obodonlashtirilgan va bezatilgan, stollar U shaklida joylashtirilgan. Gilam 
yoki so'zani uch tomondan saytning chetiga osib qo'yib, asl bo'yalgan devorlarni hosil qiladi. 
Dasturxon boshida eng sharafli joy kelin-kuyovga beriladi.To‘y dasturxoniga turli noz-ne’matlar 
tayyorlanadiki, ulardan meva, qovun, tarvuz, uzum, quritilgan mevalar, sultonlar majburiy 
bo‘lib, milliy taomlardan - ziyofat paytida samsa, tort, choy kabilar, kamida ikki-uchta taom 
beriladi. Shurpaga ishonch hosil qiling, keyin siz manti, qovurdoq, barbekyu va hokazolarni 
berishingiz mumkin. Hozirda to'yning bezaklari, musiqiy va ko'ngilochar qismiga ko'proq 
e'tibor qaratilmoqda. To‘y “Tuylar muborak” tabrik qo‘shig‘i ijrosi bilan boshlanadi, uning 
davomida yig‘ilganlarning olqishlari ostida kelin-kuyovlar tantanali ravishda o‘z sharafli 
joylariga yo‘l olishadi. Ziyofatni to‘y raisi Rais ochadi. O'z navbatida, u so'zni nufuzli 
mehmonlar, qarindoshlar va do'stlarga beradi. To‘y oqshomi hurmatli oqsoqollardan birining 
so‘nggi so‘zi bilan tugaydi. Keyin barcha yig'ilganlar kelin va kuyovni haydab yuborishadi. O'ZBEKLARNING DINI
Diniga ko'ra, o'zbeklar g'ayratli 
musulmonlar, ammo oriy qo'shnilari kabi 
mutaassiblikdan yiroq. Ularning kulti 
qadimgi Eron ta'sirining qoldiqlarini 
saqlab qolgan. Jumladan, Xivada Navro‘z 
bayrami, ya’ni bahorgi tengkunlik 
bayrami xuddi Eron forslarida bo‘lgani 
kabi qattiq kuzatilgan. Olov atrofida 
sakrash, uni har tomonlama hurmat 
qilish, unga botayotgan Quyosh nurlari 
bilan munosabatda bo'lish va nihoyat, 
qadimgi Eron quyosh afsonalari - 
bularning barchasi hozirgi o'zbeklar 
hududida turklarning asl mavjudligidan 
dalolat beradi. va ularning eronlik 
mahalliy aholi bilan muloqoti.  An'anaviy oshxona
O'zbekistonda oshlar juda mashhur bo'lib, milliy 
oshxonada muhim o'rin tutadi. O'zbek sho'rvalari juda 
qalin va sabzi, lavlagi kabi sabzavotlarga, shuningdek 
piyoz, o'tlar va barcha turdagi ziravorlarga boy. Eng 
mashhur sho'rvalarga "shurpa" kiradi, ularning o'nlab 
turlari mavjud: "Shurpa-chaban" - kartoshka, piyoz va 
pomidordan tayyorlangan go'shtli sho'rva, "shurpa-
mash" - qo'zichoq va maxsus turdagi loviyadan 
tayyorlangan sho'rva " mash”, “kaurma-shurpa” – 
sholg‘om, kartoshka va sabzi bilan sho‘rva, “kiima-
shurpa” – go‘shtli sho‘rva, “sholg‘om-shurpa” – 
sholg‘omli qo‘zichoq sho‘rva, “kifta-shurpa” – go‘shtli 
kolbasa, no‘xatli sho‘rva. va boshqa sabzavotlar va 
boshqalar .Yana bir mashhur taom - "mastava" - nordon 
sut, qalampir va ko'katlar bilan xizmat qiladigan go'sht 
va sabzavotlardan tayyorlangan sho'rva. "Mashxurda" - 
nordon sut, ko'katlar va piyoz qo'shilgan loviya, guruch 
va kartoshka qo'shilgan sho'rva va "cholop" - nordon 
sutli bodring, turp va ko'katlardan iborat sovuq sho'rva 
va boshqalar. Achitilgan sut mahsulotlarini osh 
tayyorlashda qo‘llash hozirgi o‘zbeklarning ajdodlari 
bo‘lmish turklar hali ko‘chmanchi qabilalar bo‘lgan 
davrlarga borib taqaladi. Nordon sutli sho'rvalarning 
umumiy nomi - katykli.  Bayram palovi
Bayram palovi O'zbek oshxonasining 
asosiy taomi bo'lib, barcha tantanalar 
markazida turadi, albatta, palovdir. Bu 
taom - guruch, sabzi, go'sht, sariyog' 
o'zgarishsiz qoladigan asosiy 
ingredientlar - turli usullar bilan 
tayyorlanadi. Har bir yirik shahar, xoh 
Xiva, xoh Samarqand, xoh Buxoro, uni 
tayyorlashning o'ziga xos retsepti bor. 
Masalan, buxoroliklar palovni mosh 
bilan pishirishadi. Samarqandda 
go‘sht, sabzi, guruch qatlamlab 
qo‘yiladi va bug‘lanadi. Toshkentda 
hamma masalliqlarni ortiqcha pishirib 
berishadi. O‘zbek oshxonasida 
palovning yuzdan ortiq turlari mavjud. AN'ANAVIY O'ZBEK  NONL ARI
O‘zbek xalqi uchun non muqaddasdir. An'anaga ko'ra, kimdir 
uydan uzoq vaqt chiqib ketsa, u odam qaytib kelguniga qadar 
saqlanadigan kichik bir bo'lak kekni tishlashi kerak. O‘zbek 
nonini “non” yoki yassi non deb atashadi. U tandirda - maxsus 
loydan yasalgan pechda pishiriladi, natijada u qizg'ish va tiniq 
bo'lib chiqadi.Kekning ikki turi mavjud - oddiy (obi-non) va 
bayramona (patir). Va keklarning ko'p navlari bor. Yog 'va puf, 
ular hatto mintaqalar bo'yicha ham farqlanadi - Samarqand, 
Buxoro va boshqalar. Shu bilan birga, O‘zbekistonning har bir 
hududi boshqa hech bir joyda uchramaydigan o‘ziga xos xilma-
xilligi bilan maqtanishi mumkin. Va ularning har biri o'ziga xos 
xamirturush, o'ziga xos pishirish texnologiyasi, o'ziga xos ta'mi 
bor. Farg‘ona vodiysi o‘zining mazali Katlama pishiriqlari bilan 
mashhur bo‘lib, pishirish paytida har bir qatlamiga sariyog‘ yoki 
smetana surtiladi. Bundan tashqari, pirojnoe - jizzali-non, jo'xori 
unidan tort - zogora-non, o'simlik infuziyasidagi tortlar - kuk 
patyr va boshqa ko'plab navlarni tayyorlashadi. Ba'zi turdagi 
tortillalar piyoz yoki xamirda pishirilgan go'sht bilan 
pishiriladi.An'anaga ko'ra tortillalar pichoq bilan kesilmaydi, 
balki qo'l bilan sindiriladi. Bundan tashqari, nonning singan 
bo'laklarini "yuzini pastga" qo'yish dasturxon odobi bilan 
qat'iyan man etiladi: bu nonga nisbatan hurmatsiz munosabat 
hisoblanadi. O‘ZBEK  OSHX ON A SI  TAOMLA RI N IN G DEYA RLI YA RMIN I  UN  MA HSULOTLA RI  
TA SHKI L QILA DI . SA MSA  - GO'SHT YOKI  BOSHQA  PLOMBA QO'SHI LGA N  QAT'I Y  
PI SHI RIQLA R, MA N TI  - GO'SHT YOKI  BOSHQA  PLOMBA  QO'SHILGA N  QO'SHI LGA N  
X A MI R MA HSULOTLA RI , LAG'MON  - QA LI N  GO'SHTLI VA  SA BZAVOTLI  SOUSLI  
MA KA RON , X ON UM - GO'SHTLI  TO'LDI RI LGA N  BUG'LI RULO, N ORIN  - ZI RAVORLA R 
BI LA N  N OODLE, BA RCHA  PIROGLA R VA  BOSHQA  TAOMLA R TURLA RI . KO'PGI N A  
UN  MA HSULOTLA RI , SHU J UMLA DA N  SA MSA , TA N DI RDA  PISHIRI LA DI, BU 
QOV URISH VA  PISHIRISH UCHUN  J UDA  Y UQORI HA RORATN I TA'MI N LAY DI VA  
SHUN GA  MOS RAV I SHDA  O'ZIGA  X OS TA'MGA  EGA . AN'ANAVIY N OVVO T
Sharq shirinliklari o‘zbek oshxonasining faxridir. 
Ulardan eng mashhurlari holva va navatdir. Butun 
dunyoga mashhur an’anaviy sharqona taom bo‘lgan 
holva bug‘doy unidan va yong‘oq qo‘shilgan shakardan 
tayyorlanadi. Va navat bo'yoqlar va ziravorlar 
qo'shilishi bilan kristalli uzum shakarini qaynatadi. 
O‘zbek hunarmandlarining pishiriqlari nihoyatda 
mazali. Cheesecakes og'zingizda eriydi - zangza, 
sariyog'li jingalak pechene "kush-tili", "katlama" 
pirojnoe, sariyog 'to'plari "bugirsak", cho'tka va 
shakardagi yong'oqlar - "chak-chak". Behi-dulma 
yong'oqlari va "pashmak" - karameldan tayyorlangan 
paxta konfeti bilan to'ldirilgan behi o'ziga xos 
noziklikdir.
   "Nisholda" va "sumalak" kabi shirinliklar haqida 
alohida gapirish kerak. “Nisholda” qand va o‘tlar 
qo‘shib qo‘yilgan oqsil, “sumalak” esa bug‘doy 
urug‘ining shirin aralashmasidir. Bu noz-ne’matlar 
o‘zbek milliy bayramlari ramzidir. Ular an’anaviy tarzda 
Navro‘z (Yangi yil) va boshqa bayram tadbirlari 
arafasida tayyorlanadi. “Sumalak” tayyorlash esa, 
umuman olganda, butun bir marosimdir. Ayollar tun 
bo'yi uxlamaydilar, balki "sumalak"ning yaratilish sirini 
tomosha qilishadi, zavqlanishadi, qo'shiq aytishadi, 
raqsga tushishadi, bu esa ikkinchisiga o'ziga xos va 
mazali hid beradi. O'zbek ist on bozori
Sharq bozori, ya’ni an’anaviy o‘zbek bozori, haqiqatdan ham 
hayot bayrami! Bu milliy rang ekzotiklik va boylik, yorqin 
ranglar, ranglar o'yinlari, bosh hidlari, sharqona 
shirinliklarning cheksiz qatorlari, yeryong'oq, bodom, pista, 
ko'p ziravorlar va quritilgan mevalar bilan hayratda 
qoldiradi. Bir marta sharqona bozorga kirganingizda, o'zingizni Sherozadning 
“1000 va 1 kecha” asarida tasvirlagan sharqona ertakda ko'rasiz... 
Buyuk ipak yo'li o'tgan O'zbekistonning har bir shahrida ko'plab 
mashhur bozorlar mavjud. Ularning eng kattasiga kirganda, 
xaridor achchiq aromatlar bulutiga o'ralgan. Bu erda nima yo'q! 
Za'faron va dolchin po'stlog'i, qizil va qora murch, zira va 
chinnigullar, muskat yong'og'i va kardamon... Raflarda ziravorlar va 
ziravorlarning oltmishga yaqin turi va navlarini sanash mumkin. O'ZBEK MI LLIY  KI Y IMLARI
Oʻzbek milliy erkak kiyimi 
roʻmol yoki roʻmol bilan 
bogʻlangan ustki va pastki 
xalat, keng koʻylak — kuylak, 
shim — ishton, yupqa 
charmdan tikilgan etik va 
bosh kiyim — doʻppidan 
iborat boʻlgan.
Ayollarning ham, 
erkaklarning ham ustki 
kiyimi chopon — mursak 
boʻlgan.Xat toʻn kabi uzun va 
tekin tikilgan. Yoz uchun u 
engil edi, qishda esa vatka 
bilan qoplangan. 19-asrga 
kelib, ayollar garderobini 
to'ldirish sodir bo'ldi - 
kamzur deb nomlangan 
kamzuli, shu bilan birga 
ayollar kamzuli - nimcha 
ham foydalanishga kirdi.  E'tibor ingiz  uchun rahmat